[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料1 Y4 j) h& z' k; e( }
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
" Z* s' T% `- ]! Dtvb now,tvbnow,bttvb
) p" b8 D' Y8 Y& t) T調味
2 h% g% d. |+ g生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙' n5 d* y: E* z, X* f- p& p
www2.tvboxnow.com, j+ a7 L6 S* X: {/ v

8 x9 y# D: m; S' x0 h做法tvb now,tvbnow,bttvb, B  K$ m7 D4 d  U5 w  i8 g* |
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
. v) \" e9 h% U# a! O' Rwww2.tvboxnow.com
1 a) F1 n+ z1 K- y& h) M: l$ @5 S公仔箱論壇2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。% i$ S9 P2 q6 p, l/ h$ @
& m! k  v+ _) t/ ~8 B* f$ M+ r
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
% h* v7 g; c3 ]3 m8 a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ C# T" i9 ^3 e0 T6 Z7 x
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
% H7 X7 w- l5 \- @
1 y2 l0 o( P6 p3 g1 v9 {" i# Awww2.tvboxnow.com5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。