 公仔箱論壇6 \( Y. P, s9 q. n3 v0 u/ \0 q
) Z" v% V, u/ H/ }# U# v材料& b- N- {3 a0 X' `
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士www2.tvboxnow.com6 ]7 w% d8 F* A7 I
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1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。1 x$ K# Y0 b; j7 @$ o* Y( q M
: G; y; u9 f* t" |! t X/ W& R$ ^www2.tvboxnow.com2.熄火後加入牛油攪至汁稠。0 y- I' ?1 ~& }) U( d- J
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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