[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
& a! e7 I; R7 H7 Q公仔箱論壇土雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& K; Q& r" j/ F
苦瓜  250公克
' f" X' |6 w+ G' t, w鳳梨  50公克 3 R- r# B1 ^. G  `8 n+ r
醬筍  20公克 www2.tvboxnow.com. [/ F3 Q; r5 Z/ S1 x7 a
丁香魚  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' s  j1 {# D+ P/ w/ ?5 G) O
薑片  5公克 , p- \9 A# n( U9 B) x
水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb6 y) h8 X4 o1 {/ d  c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, Y1 C: v+ Q( M: c
鹽  少許
, |3 ?' L7 i& ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 公仔箱論壇% e  M9 K. I6 E7 }- p
【做　法】
$ b: @7 i( w: i/ N8 m" ~) Pwww2.tvboxnow.com1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 www2.tvboxnow.com$ T: K& A  S8 L" G9 P
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
' e. f- g, z7 F: M% z% D: s+ s1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 + {' x3 l: @6 \& [8 k  m  Q/ ^
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。