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食材
4 N0 R: h" c) `2 Q6 r- Z公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇0 s3 X: D' r7 c0 e# K( w& d* v$ D
薑.....5~8片www2.tvboxnow.com# _5 Q. a) L/ Q6 P' j6 {) N8 {
蔥.....2~3枝
- r# z; J- |$ Z* [紅辣椒.....1根, e6 ~: y1 k" o5 i
去骨大雞腿.....1隻% B$ i8 Z) t! w5 P3 A- v
紹興酒(/米酒).....2大匙www2.tvboxnow.com6 C, w3 x7 @* l! \
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做法:
* I f: z; S9 ^; ywww2.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)www2.tvboxnow.com- \/ k) Q) }+ i7 c% z3 ?/ A! j
- _% j, k' u a# h$ {1 Q& Ewww2.tvboxnow.com2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用tvb now,tvbnow,bttvb, Z, y8 M( n/ M p/ e
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ W# o; D V% F6 f; B% u
% ?; j6 E+ K/ P: i% d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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