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材料
4 W$ G' I7 u! B- @; f* C$ H7 L麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ T& n2 P5 L( w2 U% C
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0 I2 L. p% H' Y: p2 q做法www2.tvboxnow.com3 g& s- ?3 F8 W0 b
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇1 e* {2 d/ b6 R- c
0 q6 w0 z) b) W7 nwww2.tvboxnow.com2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ U3 S# I! U2 J7 F$ z
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4 y! x/ W# M3 b( G% U) `www2.tvboxnow.com4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。& i- }! h+ H) R3 u
5 G9 ]5 ?9 N0 C' T( B1 xwww2.tvboxnow.com5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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" M' G9 ~$ e% ]6 D* `6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 公仔箱論壇& p" [- M0 b* p; g0 m5 [7 C' t' b j
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7 i' A3 |) Z2 Z* k材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ D/ E1 B1 g
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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