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營養師點評公仔箱論壇2 X2 i1 s& M9 u- C" Q) U' u7 P# B
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。$ f% Q' A' z7 R. ~% l3 T
, X) X, k& ]. E8 U0 Swww2.tvboxnow.com■藕件燜梅頭肉
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食譜簡介：（見圖）
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0 P" v! X1 o! a" s$ f: F坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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F# k) t. U7 _7 y1 `5 F( e3 d6 Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 l+ W6 y: X; W5 d
! `! z# R9 f8 O/ o文：曾明
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( a& z" I. F0 ^: B9 i$ ~& e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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