[甜品] 酒釀桂花糕

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ \8 o$ f, k
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
( M6 `4 C5 R0 U- r% I7 I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^( _2 X2 I/ A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R# f: c( x( g/ w  P
做法
" M7 c3 T! ?& d1 r, s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
3 G& s) T+ ?- B+ a7 W2 ewww2.tvboxnow.com
* s! a# x8 D" l* j5 q2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
' l8 V/ f; l2 k& G0 _
3 \$ n0 }$ [3 y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& t+ u. A' K( X# I5 N
$ M5 B- G1 A; L" _  M6 _# w
. m& V, l) o1 p1 t* H
Tips公仔箱論壇) w- ^( e7 g% N4 v
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
* P+ v9 s7 |+ G0 I2 m公仔箱論壇