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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 \! h3 x& F! f w; K
5 h. b, h# T8 n+ Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 120公克
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R0 u1 q) g: D0 L# f9 b薑 5公克www2.tvboxnow.com; v1 w2 X5 ?1 l( N, L+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb# A- W- q) n- e7 {5 y/ s* M1 P/ |
蒜頭 5公克; ^% P. D% `9 `+ ]; r* a" ?) h3 L7 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ U, n& x% u% {, ]) a: V1 D+ Y- f
地瓜粉 適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" B& E7 V7 w: U# H; x
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黃豆醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B( n0 R$ F$ | u$ ~
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醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: ]' F }, q9 e T& G0 k# Z
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米酒 1大匙! @% i% h6 E9 G9 S9 S* ?( w
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香油 1小匙
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水 30㏄
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U: ~6 J- l6 `2 b5 n
' M( d3 }" ?: B) t白胡椒粉 適量
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香油 適量 U- b/ Z3 V, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" h$ |) I7 b, N, V$ @. M1 W
太白粉 適量 ?7 T. D5 x P2 n# j
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【做 法】
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( e! j. ?; d+ i S, Q S- n, ?/ ]1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
0 \# M/ @$ I$ U# O+ `# Owww2.tvboxnow.com2.蔥、薑、蒜頭切末備用。公仔箱論壇' m8 F' A3 R% m# l. h5 t: m( S# j. p
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
/ \* a, K& b& g$ h' Q5 K4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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