材料：腩排(約8厘米長)6條。tvb now,tvbnow,bttvb1 F& K8 R4 ]% f' Y" E1 r, i( q
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
, e* n4 y1 R) F) _# S- ctvb now,tvbnow,bttvb伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。tvb now,tvbnow,bttvb& j% n# ]. ~; t# `" A3 T9 k
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做：www2.tvboxnow.com9 E4 r% U6 [; V% N0 f8 f$ p% T
1. 把腩排醃30分鐘
3 M# q( A+ Z! q9 N! Z9 T! V2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
& o, ]. g8 D5 y3 O% a% f% d+ D6 ?3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。www2.tvboxnow.com" D# D, L$ g9 O+ w1 n. ^- L
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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