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材料www2.tvboxnow.com' y& ]9 C; k9 G' R, B
泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升& {7 }: `* J7 W, m8 ~7 U( M9 I6 T0 T+ E& X
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做法
$ n" ~0 r) J! [公仔箱論壇1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉,並搓勻成柔軟粉糰。
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉,搓成粉糰。
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7 j R, e( B8 H% \+ j9 L公仔箱論壇3.用擀麪棍將粉糰壓平,再切成幼條。
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, M7 E. B& {. I$ I. v4.開大火煲滾水,將木薯粉條加入,煮至浮起,然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中,然後加入木薯粉條、冰粒,最後加上椰漿,即成。
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