[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：
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淮山 4 塊tvb now,tvbnow,bttvb; C" N8 I( n3 e; b! H, J: H
杞子 2 湯匙www2.tvboxnow.com5 ^8 O# s1 K( a' |
圓肉 2 湯匙
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" h$ t/ m1 D5 @9 g, |8 h; Z/ Ywww2.tvboxnow.com製法：
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。www2.tvboxnow.com: P' j8 c5 R4 I6 C+ C; L! \( z

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淮山浸至軟身。, X" _3 x- A: O  v8 k  G- p

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杞子及圓肉洗淨。
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$ B: k# R8 x( w* X/ k) t5 [9 xwww2.tvboxnow.com將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。