材料
& ?' c" H J% \tvb now,tvbnow,bttvb魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 d# j' q o9 u
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0 p* |3 N* t! m- m9 c& Lwww2.tvboxnow.com做法& J+ x1 N) T. f& x) \ `
1.魷魚鬚切粒備用。
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2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
0 X7 g! }4 w& j% `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {( q+ t6 c0 I4 U公仔箱論壇3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。; y, ]9 R) m2 [ a5 H1 P1 i: S
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o- c. i& ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 u( t) |, e; f- _% _6 S& C ctvb now,tvbnow,bttvb魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。公仔箱論壇! j% T0 I* I& X' c' L7 @
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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