材料公仔箱論壇 L8 c6 p" n7 @9 K: M: q' ?
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* E8 R+ c; Z* ~4 ^ }
& k4 { {9 P3 u& \+ a7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, q6 H! R! W2 E( v- A4 o* ~
做法
6 }4 U5 _% ]$ G/ ?( v+ P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
" b6 Q# }' V+ ftvb now,tvbnow,bttvb
% F8 Z% v0 h, h公仔箱論壇2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。3 K' G# P0 n' Q6 k9 U8 @/ Z
3 g+ G* A& q* O3 S2 F, l
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
2 @0 t3 h3 F1 i$ f* g公仔箱論壇 x. h+ o. w" n- H% i) `
. u, G R! u+ X5 S4 U貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* F9 X: i9 w& p) y9 P( s( D
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。www2.tvboxnow.com* x, J% w y3 h
|
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 