材料
# s$ ^ g7 E' O% b. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 tvb now,tvbnow,bttvb: \1 Q3 h* d/ ^6 C `
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 r( r. e% d$ Y' m$ n
鹽/白胡椒/白酒各適量公仔箱論壇/ M. ]; J5 H' [
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做法
1 w) a( u* [5 N {9 W! R# ^/ Qwww2.tvboxnow.com1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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3 Q/ P; l, ]5 P+ C. q8 ?* Btvb now,tvbnow,bttvb2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。www2.tvboxnow.com* o3 r S7 Y8 x! q7 B0 m+ q3 z1 a* J
# `3 s- w4 y& d t+ w3.取出火雞內的雜菜絲，備用。0 Y+ r, g. b2 `5 Y
& P8 b9 o! c* [3 l9 T5 W4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。www2.tvboxnow.com3 Z3 @9 b+ U- n( R
- G0 i* v; ?! c: o; A6 E6 g: K: Etvb now,tvbnow,bttvb5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 & j# a$ i) a( c# U7 y* _
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貼士
% n8 ]' ~; i, ]7 O( F火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！6 I" R, i7 s, ~6 i
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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