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所需材料： 4 i7 M9 C7 @. d X. M+ k% I
* {' r; L N# U( x* q% ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
( u F5 Q" N. l0 Q+ C/ M; b2 itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個# c6 _3 C7 B" I5 M* p2 O# o
檸檬皮末 ... 1大匙www2.tvboxnow.com$ ?- ?8 c9 I) ` ], K
糖 ... 120克
$ V: i3 S+ I# H" g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙
2 N) p; [+ N! Ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 ... 1/4杯
. q; ~0 t- u- T; w' w% v) L# U檸檬汁 ... 1大匙www2.tvboxnow.com7 p# T6 x. Q1 c# n8 k
低筋麵粉 ... 90克
$ g. G: Q' s& R公仔箱論壇B 料
/ O3 t; b- V' @8 M鮮奶油 ... 1杯; h' \3 d* d- j p. A8 I
檸檬皮末 ... 1大匙
+ n, r0 C; M2 x# e9 I8 ~* P8 } Ctvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. i7 w0 ]8 f( \% K; ]3 h0 K9 O
柳橙片 ... 6片
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! J. }4 R) \8 B4 Fwww2.tvboxnow.com作法步驟：www2.tvboxnow.com5 `5 Z# ?( O0 [* D" ?
烤箱先預熱到190度
- Y/ J+ ~! n3 `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
u! [) I) J- z2 Z烤箱先預熱到220度。4 H# [! O, H* A' c- P
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。www2.tvboxnow.com( ~5 D: u: t1 ~- r4 I7 l2 o, n$ I
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
4 e; n. j G7 c& ]: D公仔箱論壇其餘做法與基本夾蛋糕相同。tvb now,tvbnow,bttvb* C; T) H$ j- K6 J! m- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ t5 \4 U m, {5 i, z
備註：公仔箱論壇( s$ r* d$ R+ _$ S
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
) \- C5 I6 ]! b3 k! j% C- J2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb" Z- E, H2 K" H' z/ w+ E
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ `# C) p% V; A0 u; e) S8 s
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。: [3 V% |. j; O9 I3 I0 U
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。7 k* x* \# G$ [* a* i' E
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
% {- V3 M% V) N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
% X3 o* t6 E- H, i F0 a5 K4 t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
7 J& N& s! n1 A! I! d* G! x F, @9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇; G9 @# @! J, q1 `; L0 o M4 a
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb1 @! s H9 F8 I! E% j& `4 E; k
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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