[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量, Y6 {, x9 a% t5 r

3 l9 M5 y& [& j# A! @  U) I醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 H/ D- s* z* m6 ^+ Q/ Z6 A
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb: l1 ^  m# W. {6 k( d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ l# P; O& K; H0 P! H2 ^0 P0 |
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% t& n- c8 k; [' z  X

5 ^7 k5 I9 X! a公仔箱論壇2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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( P1 r# V5 d9 a9 c3 U! E" y* o3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。公仔箱論壇& i! U, r: m) |$ R

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