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: d! \# I" R; Qwww2.tvboxnow.com相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？% A4 u i5 u9 V9 X
/ H, t r" w i8 O8 i; F8 a5 O士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。1 U' ^( w/ h: ^
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. ]2 C* N. b
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb) I$ ^# |5 M& B* `' g
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇$ E" W; m T5 k6 W! U' p
0 D4 G7 G' T+ F1 x( `8 ytvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇/ @- t. H3 Z; R: T, y
+ A+ i1 k: ?/ Q, ?! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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/ M1 k; k) `0 F l( ~4 @+ _公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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0 H; f8 L% O; k7 f/ ?5 c主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb, z* M ]) w# P0 M- ~
& F5 t3 B2 Y& U公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。; D( Q" {; _6 t
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！: O! G8 x' Q% C- {: K% p0 P$ `- L( N
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～0 E' R- p! k/ h7 }2 m
* Y( p' E' e2 H: n ^$ T: i餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！" F6 L% h/ q5 U) o* `" i
: O( \5 T- o' [% V8 wtvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。$ R4 U8 @9 W8 y
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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( j( g0 p& y9 J不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb% N; D; H) ]. t+ J
. |7 D" e5 W5 ]% N/ k公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。3 O! g6 S l" `! j9 r' w6 v7 O
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 d$ y0 R1 P
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。www2.tvboxnow.com# e2 }' U" r5 R$ S% s
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蔥油餅+蛋 $40* w* C+ s: |) R0 C5 F
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。www2.tvboxnow.com2 I$ l* k% C5 {& i
. W! z5 Q, C2 _% N- d4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
7 l# w1 E1 \" h$ |/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 q8 V! a8 l" e7 D) j
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, b+ K8 W' Q$ h1 t
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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0 S7 i: D# Z! h2 p公仔箱論壇如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇! W a' q0 x9 L3 x9 I
D z- J0 E0 F" Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35
9 P5 A9 p0 M6 L* z# g6 g蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇- f; h0 T- t m7 }# @4 A
' P) C8 H" c1 ~. Z) Awww2.tvboxnow.com滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。www2.tvboxnow.com L; D- @+ q+ I4 l
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb: g4 P E; R0 U3 z
6 M6 }+ ~1 Q# U" _* {* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！& ?* ^" j1 X- D' ^
$ `8 _7 Y! y* w另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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7 U& Y, f' U- p7 f t# `* u店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？6 K. _6 D$ M7 Q% ? s, p
4 D) R$ c9 f, X& s' \# \咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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7 R J7 K$ H$ L6 D+ j' {公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 D0 U& C) t* m7 f6 L7 d0 Q
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舊漫窯烤蔥油餅
( `; w& u W' r3 J2 V; Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林店：台北市士林區大南路
5 F8 a: v! a. N( H @% Mtvb now,tvbnow,bttvb公館店：台北市汀洲路三段
! }9 Q p1 g1 W) x( n公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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