 3 F h' c$ o1 q
9 y& ?% b8 J0 [
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？www2.tvboxnow.com% K# k$ y. }* }, O1 j8 ]
公仔箱論壇% ~( Z6 q# G( S; c/ }; q2 V" S
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 U7 P" c: F$ @" p
1 {+ j2 D V V4 j" \4 u0 I3 d公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
' ~$ n1 j' w# J$ X公仔箱論壇
, p* h- O$ P7 Y) X- a8 J- Atvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb5 r. [6 F5 }: C& k( F
: O. y& ?9 B+ {9 W2 @- ^1 Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。7 a, D% q+ }. M- O7 A7 o, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 H' s2 m: H$ X
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
8 o& V/ ^# I- g* Z' U) ~5 @& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A1 r% O. ~8 X1 n' D. }# Q店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。www2.tvboxnow.com* q$ ~( I9 K. n! t! a
* {- M) ^: a3 v3 {0 b, f- `* W; t後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
Q8 _+ Z# n# G
7 G: {, R+ z6 N/ r' i' S主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。www2.tvboxnow.com- \( }0 d3 i. [3 f" ~) L
* V6 N, S1 e# e2 A/ ?3 A# D# M0 V9 Btvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
$ A( N) K% t) p& K- E' @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( E8 \5 Z- s. A
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb3 H! K4 j0 H" D
0 E7 d! t" p2 }4 ~( h- \3 i沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇: E# ~, h, @9 Z- s6 S8 Y
3 d- r" I: N. t& o0 _$ b$ [4 [公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
0 @* D) P; F, _6 B$ g& p' q+ |tvb now,tvbnow,bttvb9 f: j( [, {+ S& Z. b$ N
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
5 W0 h: i0 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb
! o- B6 j5 |3 ^+ m: t% h( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
! d8 l5 \1 A" ~/ m公仔箱論壇公仔箱論壇7 p4 v6 t- A2 I7 P( Q5 O& N. O( a
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
. @' S: I! X3 }0 @, a( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 c8 J! G) w3 U
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
" _3 R+ T/ m o/ ~( Q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- E; s% M* K( S( n7 L
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
4 A3 `2 n+ q# e7 a- D: g& \tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ X2 N- _' V, T
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！: R3 r* G# q9 i/ R1 u; I% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 R! O, c- k' R. J. |4 A) b! m
蔥油餅 $30
: P# b- d3 a5 B1 W8 t0 Otvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
P: k9 X, v+ G" a: U0 K7 @' ]tvb now,tvbnow,bttvb
! o7 n7 t+ C: Q- |0 P# w; X3 T雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。& V. L9 {. M# Z/ b7 w) `
. A& e$ j [2 E5 g7 d蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ Q* j& b7 D1 x6 \' B3 y: t+ t
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。( k# P( v3 q% s, y, t
公仔箱論壇( o4 T# N/ I$ U: s& c$ B& j, \
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。www2.tvboxnow.com& j0 n% |" i# ~& t- m" [: B# Q
* q! { P$ u2 J5 D加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
9 y2 G4 D3 S5 C. m! [3 H3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i7 ^5 g2 W- A( n0 s5 ?* Q
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。7 W- e3 V; S, R: c9 f" g
3 o0 }. w% G1 }6 L5 x公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
) B+ d) ?" ^8 E) mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 Q9 j4 {/ `/ P) j# @6 E
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
1 X* o5 k, e3 |. |/ i1 C6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q7 T6 r5 F' |' |: e2 B. \4 Swww2.tvboxnow.com蘿蔔絲餅 $35
1 K: I* U1 X# z蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
3 k$ k2 U. c7 E3 E, i# X公仔箱論壇
* T; J! |$ ]) F, e公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
/ g0 w, J# r% B6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; \* u+ R. O3 q
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
5 n! [& G n5 J) G公仔箱論壇; W2 S: l$ J6 Z7 L. h
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
. |7 w5 O# V5 mtvb now,tvbnow,bttvb
9 h1 w% g _5 C! B' R7 |0 i) vwww2.tvboxnow.com另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
* b! x- w o& A& r ?公仔箱論壇
$ [0 F6 A! C0 M1 N# Dtvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
6 A& I; K5 q1 F- e( E8 r7 @! I公仔箱論壇
1 D# C' ?% p+ y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
2 L7 p5 D$ T/ O) W$ C. L% a/ k1 H ]www2.tvboxnow.com _4 N: h, p0 {" }% \
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
- |0 K* I0 o& ^) x S- q4 c5 p* Q/ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, }) V$ C8 ^8 p/ V' X- j8 a( {
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
0 @+ y8 D# }% y6 M, {" twww2.tvboxnow.com' m+ R2 ^# c* b& C& b
舊漫窯烤蔥油餅
) p( `. I! _" }" i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路
8 Q9 E3 S$ l1 Xwww2.tvboxnow.com公館店：台北市汀洲路三段
) m' n w" n) H) @7 k公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PMwww2.tvboxnow.com9 _0 M! ^6 z) y! b; x* T/ s
|
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 