[中式食譜] 香根皮蛋

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皮蛋 2顆6 c) U- j! V/ `. G. |5 i6 E
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香菜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" V% z9 ?8 S; c2 c

4 i5 q% R( s4 F. a& a辣椒 1/2支
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7 {% O0 r" q8 ]( w蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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% R0 j1 u8 N' b5 I( x醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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" j+ K6 [* l; S; T公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! i0 t) y7 `. O1 j) ^" {
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1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。公仔箱論壇7 A6 E% C8 U) F% R+ n
2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。公仔箱論壇4 m9 q7 e/ f' B* \2 G6 h: K! ^
3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。9 }  j, s( o" R9 t