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所需材料：
% j% {7 w, P$ z& L: y+ w, q公仔箱論壇
" }. S3 G3 F4 m8 y$ _0 s水 ... 1/2杯
3 i& a8 ]% {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 75克
3 ^( O8 X W6 B+ Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 100克(高筋) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; Y( C8 b& a; T
蛋 ... 180克(打散)
I! w9 x) }6 w2 Q4 n( U8 k+ q奶油布丁餡 ... 1份
7 K/ y' I; A) u; ^公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙
% o: K; a- q/ x2 d糖粉 ... 150克
2 N: }/ T+ V/ J0 _8 g" Zwww2.tvboxnow.com
+ D9 d! z( n$ l) l* k: @www2.tvboxnow.com; O& ^6 U" m- H& P. j
) I, f) z h7 V. W q" K公仔箱論壇作法步驟：
, Y$ t0 t3 Q# q+ f0 F水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。, c) p# A( D9 h
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
* p0 a6 Z6 e/ _公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
( g! L# e' { T% e% @5 [9 Btvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。( t: d$ i' O* i& }& R
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
( W( E" h* f" ]4 |9 Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ R# o m K
0 B4 G- p5 ]6 `tvb now,tvbnow,bttvb備註：
* s i S0 | n4 S6 p法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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