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[西式食譜] 乾菌南瓜糙米飯

材料 :
: E3 {! X. C6 k. q2 @* I乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
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, y/ \" J8 _8 \: o. G) r0 ktvb now,tvbnow,bttvb煮飯汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# w3 P( @" V  ^( D
浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
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調味 :
8 N- @  v' V& t9 T; N6 |www2.tvboxnow.com米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙
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做法:
; M1 r0 q* [% j5 H, Q公仔箱論壇1.糙米浸4小時,日本米洗淨後浸30分鐘。
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2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。www2.tvboxnow.com* Y0 R" r/ s1 j" {3 S

* H9 V6 f1 ], S  Z2 d# J+ d  P& \公仔箱論壇3.燒熱油,下蒜片,加入乾菌炒香,加調味炒一會。
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4.飯鍋中加入米、乾菌,煮飯汁,煮至水沸。- z: V6 X( e7 @
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5.加入南瓜粒,煮成飯便成;最後加些麻油、芝麻享用。www2.tvboxnow.com; y/ C' B9 c9 `
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