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材料
; O$ b8 J1 r( D% y/ e/ c4 e公仔箱論壇春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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調味料& b: a" ~) i) t
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法www2.tvboxnow.com, K# L* i( p& v' A2 X
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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3 T7 e* e, Y3 ?, z( A2.芒果去皮切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 H3 A6 e, {' ~
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。www2.tvboxnow.com, f' b& r( z. b! N* F! ?+ v$ G
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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