1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！& c# r0 `8 Y0 w2 `
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。. k) ~; t5 w6 ]4 X
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，www2.tvboxnow.com! P" ?: m, L* {9 _
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ F) q8 z+ _' d1 e# I
% m' n- D a. G) o3 @& h8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h5 w" Q7 M" ]8 d3 @一、吃西瓜當正餐要不得9 U3 S( S' Z; ]: y
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" @1 y) s0 ?# x3 c h: N西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，tvb now,tvbnow,bttvb# U ]1 @- ~( d. d w7 I! Q( @
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
( D0 E0 K( v7 ~8 `/ C也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
' T( s; Y i8 ^# U7 M. X- q就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n s, m# c3 |5 C: B* ^
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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; f: M! R9 |) d$ R其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
" k: E% m( s/ }如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。. @1 G4 ]9 V: o( V# E7 K3 `
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb# e) `9 k# Z) J. `
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
i3 X& {" C# p3 m公仔箱論壇二、吃西瓜當宵夜要不得$ g @, Q( T# H
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
* l5 E$ c5 [$ Y3 X公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
) v5 Z# K0 _6 N- m公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。6 k } ]. s8 ~3 m1 k6 P5 G" T
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，www2.tvboxnow.com& F8 {* ^& e$ p. }- G0 [& v4 h
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得" [9 h( i8 {" d/ B! o& [
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
9 d7 X7 k5 n+ F5 u1 d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
# ]& k8 i: j( L4 p2 E1 J公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？4 f' V7 `- i& X0 V* ?$ h
+ `9 k6 z: a" w: N4 x7 G西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
N5 x- C4 T9 h: Mwww2.tvboxnow.com這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb7 j. I1 `0 H; E, s+ M8 p5 Y4 S$ m/ C
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( t8 U" P, n
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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: F8 D% v" J' |6 V) I, Z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇6 v9 b: l8 z: ^- ?1 p8 j, B* ^
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
9 C, e; S l ^" y, L$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) R$ w( K6 F( R* w
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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4 W n; o/ f1 x. Owww2.tvboxnow.com周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，) ^6 v( m0 t$ q
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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0 q0 r9 D9 j4 D8 Vtvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# [# g1 B: p5 }# D! b3 E
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb8 a" s5 a' i X G
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
5 P5 a" n$ z3 v# R) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
+ s" { P$ g# v% l6 O2 q$ k我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，; f5 O" G9 W+ [' ^# C3 ~
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
9 p1 O! m; w; v% ^% s給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
. s7 ^/ {, n: \: B7 I8 g* ~; U+ K實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
8 P% r) X8 T/ D$ r4 J/ C. p- Q- F* mwww2.tvboxnow.com相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
+ U3 h9 n% T( L; p2 B- b1 twww2.tvboxnow.com多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談， e( j& w9 P6 O
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
2 e+ N# k) l0 U4 t+ e3 B8 p2 w' h! }，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，公仔箱論壇9 w! q0 Q1 y3 J+ v4 |. U
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
n/ P. j& L7 J# k+ k4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
% h4 g; \& e: m' R* J6 g9 X我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
# v8 }. c' o" I. r* t; O2 l2 M公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
) b6 d: O1 S5 }) c# d7 X既可飲用。隨泡隨飲，很方便。$ y/ X9 Z& w( u) u, I) {
- S3 r# V. Y* L$ y/ ~5 c2 S總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb* E3 C% H" e- y$ b
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。( t" F7 Z0 [; ? i& M- D2 I
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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