你这样吃可要命！（组图）
; R9 m5 }% ^0 u9 q6 D公仔箱論壇 1．土豆烧牛肉：
/ Y' s* D' A7 i+ |www2.tvboxnow.com 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
! f& c, E/ n- [6 g5 p otvb now,tvbnow,bttvb 2．小葱拌豆腐：
1 V3 z' r& x1 s' i$ [0 }4 Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
; S8 u0 |3 ?8 z2 m2 U( o& d* y H 3．豆浆冲鸡蛋：tvb now,tvbnow,bttvb; V+ d7 i+ \3 Q6 J' t
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。www2.tvboxnow.com# g& @1 a# D/ {. u
4．茶叶煮鸡蛋：# |8 ~% h8 i: F0 G' X
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, j- `: Y1 `, g" @% s
5．炒鸡蛋放味精：
; _0 U4 k, v( R" g1 x8 }1 Z* [# r# m 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。公仔箱論壇/ L8 } I+ r! x
tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 r# g/ m' B3 y. v4 l% ?8 E
6．红白萝卜混吃：0 S, L3 M& R0 |) F' y( B I
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。www2.tvboxnow.com, r, Q+ A4 ]9 K7 `9 u
7．萝卜水果同吃：
4 l/ a; U. ~& ]* ^. U 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
* e3 f$ K9 U) |( W2 u) W: U 8．海味与水果同食：& O9 y8 V$ F1 L/ r) }( U
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
' h) f6 h1 }) _公仔箱論壇 9．牛奶与橘子同食：tvb now,tvbnow,bttvb5 y* h- K: e1 \2 J& z
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 P" I1 p' `* L, ]( g8 G
10．酒与胡萝卜同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! L* n! u( ]
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 |
發表於 2010-9-25 02:40 PM
| 