) N. k- `; A; j- ^: [公仔箱論壇 4 h/ x9 r' u" J$ ^& W. E- i
鮮嫩的台灣傳統小吃｢豬血湯｣，用料不手軟，放入滿滿的韭菜及豬血，看似油膩的湯頭，喝上一口完全感覺不到它的油膩感，而且越喝越滑順爽口。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
0 j$ y9 _6 K7 [tvb now,tvbnow,bttvb
" Y2 J/ O3 S' B: Q. k, Z記者巫安妮／新北市報導
1 T# r5 i% w: H- N# B3 V公仔箱論壇冷冷的天最適合來碗熱呼呼的湯頭，不只能溫暖你的胃，也能滿足你的心靈，傳統簡單的古早味，不須華麗裝潢，一台小餐車上就可以滿載台灣道地的傳統小吃。
! h$ R M" B! twww2.tvboxnow.com
+ v ^8 \4 J4 h& ~, B* ewww2.tvboxnow.com已有三百年歷史的新莊老街，對很多人來說這裡充滿許多不同的回憶，一條街道上包含著老屋、古廟等，最重要的是，林立著許多老店等你去探索。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' Z2 p& x3 B/ _$ ~2 G2 O1 D
( c# A1 E: k" h1 y4 M' R4 I公仔箱論壇位於新莊路上的214巷內，短短的一條街道內，販售著各式各樣的美味小吃，有間超過40年以上的無名豬血湯老店，給人溫馨感的老闆娘，用她熟練的動作製作一份份充滿媽媽古早味的美食。
( Z9 ~) v, K- l& b
+ p0 @; P9 T4 a1 S7 W
5 F* l; I+ s9 Etvb now,tvbnow,bttvb▲認真的媽媽最美麗，客人點選好要品嚐的美食後，拿起筷子大把將米粉夾起，再淋上特製的滷汁及新鮮韭菜，傳統台灣小吃難怪成為夜市中最夯人氣美食。﹝圖／記者巫安妮攝﹞; P: y* J1 T7 t2 s# y% p
5 {. s' ]; {5 s公仔箱論壇這裡的人氣必點招牌｢豬血湯｣，放入滿滿的韭菜看似有點油膩感的湯頭，喝口湯，油而不膩且非常滑順爽口，搭配的豬血每塊都非常Q嫩沒有任何腥味。
5 z6 Q9 d8 i9 H I5 N7 q4 q公仔箱論壇$ Q2 Q2 y. m) m7 N m
但你最好小心品嚐，因為豬血本身吸入滿滿的湯汁，一不小心，很容易被燙到。另外，搭配上軟硬適中的油飯，越嚼越越香。冷冷的天氣最適合一口湯一飯，這樣絕配組合真叫人滿足。
, N6 D$ E( x6 @
: U7 _- s: O! k y, @, f X9 Pwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ R9 Y7 \, H! U4 P
▲一口湯一口油飯，平價的銅板美食滿足許多人的味蕾。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
- a; W! ? y7 Y, zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 |0 l& z, e# C1 p, m: b
傳統老街，隱藏許多超過10年以上的老店，都非常喜歡隱藏在你想不到的巷弄中，從外觀看起來非常簡單，但是裡面卻販售不簡單的傳統台灣美食，平價中帶著傳統的古早味，成為大家最愛的庶民美食。
$ O. l, W1 c, v0 _3 g6 t公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-12 07:46 PM
| 