坊間沒多少食肆堅持正宗，以炭爐燒煲仔飯，即使西環的爆場名店，亦只採用天然氣燒煲仔飯。以下3間以炭爐燒的煲仔飯店，記者親身幫襯及試食。三食店比併
+ T$ m- `! {! r- s) J# I! A2 L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 s4 D" s' u- H" e
◆新翠華
; S0 \7 |3 r! g1 Q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30款選擇 飯焦脆而不焦位於北角的市政大廈，以供應小菜為主，其炭燒煲仔飯十分著名。打開餐牌，單是煲仔飯有逾30款選擇，當中不乏新穎口味，記者點了較特別的麻辣海鮮煲仔飯及彊土羊肉煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! I D& W0 ?! m6 \- w
美味度：4.5★（以五粒星為滿分）
+ Q0 U" g3 T+ i R; `+ U7 qwww2.tvboxnow.com新翠華小廚公仔箱論壇3 s& p5 t& s$ b! a
地址﹕北角渣華道渣華道市政大廈www2.tvboxnow.com. S! |6 B& \: j! T- S
0 ], S/ s/ C5 S( c; w* o3 e4 E◆興記
/ M. ^& x7 [3 r, @, z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道一般 沒有飯焦位於廟街的人氣煲仔飯，同一條街擁有多家店舖，座位十分擠擁，而記者於廚房觀察，由於出煲量大，因此煲仔飯以煤氣爐燒至七成熟，再放炭爐煮至全熟。
; w0 F- E6 m, E2 h S& ^公仔箱論壇美味度：2.5★（以五粒星為滿分）
+ Q, ?1 r3 h/ a( S; b5 wwww2.tvboxnow.com興記煲仔飯) O( H" ~3 q1 X- ]1 [
地址﹕油麻地廟街
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H$ y, Q7 Y* swww2.tvboxnow.com◆福珍寶
9 l! |. M+ o( p5 E. Xwww2.tvboxnow.com口味傳統 飯粒軟熟適中位於灣仔地舖，在門外設炭爐，經過時已聞到陣陣炭香，煲仔飯選擇約十多二十款，大多是比較傳統的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 o9 B1 q: l7 b# n
美味度：3★（以五粒星為滿分）; `4 P6 z2 T/ ]3 g
福珍寶茶餐廳www2.tvboxnow.com5 N W( F7 Q4 p& U) S
地址﹕灣仔譚臣道
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發表於 2011-11-8 07:50 AM
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發表於 2011-11-12 01:25 AM
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發表於 2011-11-26 07:45 AM
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