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萝卜:萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时称仙人骨,中医称莱菔。萝卜的品种很多,小巧樱桃的杨花萝卜,也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同,吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。公仔箱論壇/ X# P* Y' v5 g! Y: K
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食疗成分:萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素(能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力)、葡萄糖、蔗糖、果糖,以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等,还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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0 B( ^+ r F! S2 M, O. q性味与功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" |& @ e% ?8 a. x
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为:萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。, w# t$ r W2 e) I# w
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近年来发现萝卜有防癌功效:萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量,控制癌症发生;萝卜能助消化、促食欲,可使体内存在的牙硝酸铵分解,使其失去致癌作用;萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质,起抑癌作用;萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动,保持大便畅通,预防大肠癌和结肠癌。
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: u0 X* y1 |' R+ B/ Iwww2.tvboxnow.com萝卜中含辛辣素能增进食欲,萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用,同时也有抗肿瘤作用。
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萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
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萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。公仔箱論壇$ g d: }* c0 a) Q3 B: s6 A& T
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萝卜老根:(中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。 [: O, ^3 v6 o/ V, }6 f
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药膳与食疗应用:公仔箱論壇 m. i: `' n, Z- \- ?* V
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8 V; ~ X9 }' ?公仔箱論壇 (1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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(2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。公仔箱論壇" t- t5 N/ W5 ^$ p, M) Y
/ ~8 p4 U+ Y% @公仔箱論壇 (3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。- B# k2 l( L6 u. E; k
2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ u J+ k, C }: x6 h+ Z6 m
# Y- E8 n1 ~' H7 q$ r% V (4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
/ v& c+ Y( e* X* iwww2.tvboxnow.com (5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。公仔箱論壇5 [: Y/ Y* O _, I7 z5 }/ o6 h+ X# ^
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(6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
' f/ T n! p- b3 l* ~; q# `3 _0 L (7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。www2.tvboxnow.com9 c9 ~: l' g) W( X" N1 D
(8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
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药罐、食疗宜忌:
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1 L/ ^: t1 N, ~1 @$ Ftvb now,tvbnow,bttvb萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。
4 s: T) M& F, I脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |