2003年，我國首次載人航天飛船“神舟五號”飛向太空。也是從那一年起，我國航天員食品的探索之路開始進入公眾視野。+ g3 ^+ ~. @5 i
2 q a" v4 \& {; N& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經梳理發現，從“神五”到“神十”，除了“神八”沒有載人升天外，其余5次太空旅程中，航天員的食譜質量均有提高，從最初的點心等速食食品，到如今針對航天員口味進行的個性化定制，這期間經歷了近10年。
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點心和咖啡
2 u) J( S+ E3 D& P: m* Z- ^www2.tvboxnow.com◎食品數量：二三十種% p+ }, r* j* D( M
◎發射時間：2003年10月15日& T2 Z' X1 u0 r4 o9 L, ?+ [9 w
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楊利偉是我國首位登上太空的航天員，所以他攜帶的食品值得探索。據了解，他當時只帶了一些速食食品，不需要加熱，也不需要加水。9 w# {' B: l$ B7 w8 F
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在太空的20多個小時里，楊利偉主要食用了點心和咖啡。這些點心表面塗有一層可食的保護膜，進食時一口一塊，既方便，又不會掉屑，可以避免食物碎屑在艙內飄浮，且食用時不需要餐具。www2.tvboxnow.com. A5 C' j) P/ p
- H- _: ~( \. B3 [; W6 }9 C6 Cwww2.tvboxnow.com有報道稱，該點心包含了約20余種原材料，制作工藝較複雜。4 N2 q" [& v7 U) t
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可吃熱飯菜www2.tvboxnow.com) A" N$ p$ z* T/ B' G( ]% P# |
◎食品數量：四五十種
+ r& Z2 n1 J0 @3 k6 W8 q◎發射時間：2005年10月12日
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相比神五時的航天食品，神六的航天員要幸運一些，因為他們可以吃到熱的飯菜，食品種類也增加到四五十種。
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6 ]# c7 v2 Y+ F/ X1 p, p: vtvb now,tvbnow,bttvb僅僅是在主食方面，就有白米飯、八寶飯、咖喱飯、糯米飯四個品種，每天可以換著食用，飯後還有凍幹的巧克力奶油冰淇淋，調味醬有特制的辣、酸、甜3種。
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神六航天員飲用水則是從地下1700多米抽上來的地下水，然後再用銀離子進行消毒，最後罐裝。有報道稱，神六飛船上罐頭、複水菜、凍幹水果、糕點、主食、飲品等等應有盡有，就連宮保雞丁、牛肉丸、紅燒肉等均帶到了神六飛船上。公仔箱論壇+ [- @% G; [9 Q, ^, U* b4 W' f) \
" a! k: x- r2 P: e0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據喜好調味
8 m8 A6 Z$ j( w z4 `4 `9 x◎食品數量：近八十種7 _( J/ Y9 ]8 W) h: c# |6 @
◎發射時間：2008年9月25日tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 ~# J9 l! {( G4 o# s0 d2 ?
9 u5 K: i5 k1 ` L5 d神七的食品跟神六比沒有太多變化，只是種類大幅度從40多種增加至近80種。此外，航天員在用餐時還可以根據自己的喜好添加酸、辣、咸等口味的調味品。
& L3 W* p& V' H3 j4 ?# r! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J$ Y: w' \! s& twww2.tvboxnow.com據了解，航天員在太空吃飯的方式和地面並沒有明顯的不同，食品都是軟包裝的，米飯和菜可以連包裝放到加熱器中進行加熱，然後用勺子和叉子把食物取出來放到餐盤中吃。但需格外小心，如果食物取太多或者航天員用餐力度過大，米飯和炒菜就可能會飄走。! w. c1 K1 O0 e* P* s
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四天不重樣
! [5 j0 E" p2 b1 j公仔箱論壇◎食品數量：至少八十種公仔箱論壇; w5 A$ E1 y9 h
◎發射時間：2012年6月16日
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9 m" C* n9 M+ Z8 I; P在神舟九號“廚房”里可儲藏至少80余種食品，航天員每天能吃到不同種類的飯菜。這些食品主要包括主食、配菜、調味品、飲料等幾大類。
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3 q: u$ M) {! u N3 ]神九航天員一日三餐都能吃上炒米飯。除了主食，黑椒牛柳、雪菜肉絲這些平時我們餐桌上常見的炒菜在太空也能吃到。此外，還有醬蘿卜等小菜，搭配頗為精心。公仔箱論壇. ~& } w3 U5 @ s u9 X
% ?3 p) N1 P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據了解，航天員在失重的環境下，有可能會出現味覺暫時退化的情況，為了避免口味變化，神九食品包中還備有各種調味品，如叉燒醬、川味辣椒醬等。
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- Y& O# h& `+ i C" A YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了防止航天員感覺飲食單一，食譜周期為四天。也就是說，航天員在軌工作生活時，四天內不會吃到重樣的食品。
/ S t" _0 k2 a7 ?* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: r" X/ {" H9 v7 ?' ]/ h
個性化定制tvb now,tvbnow,bttvb7 b W3 v' R* g3 Z
◎食品數量：暫未公布
2 `4 Q2 j! u8 E8 K4 \% A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎發射時間：2013年6月11日
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神十航天員食品與此前最大的區別，就是根據航天員的口味進行個性化定制，在神九的基礎上，增加了豆沙粽、新鮮水果、小米粥、酸奶等。# S0 L3 E7 q8 b6 D$ A0 |: p6 A
! t3 R% k7 O/ Awww2.tvboxnow.com據了解，單從醬料一類看，神十的醬料比神九多一款，神九帶上天的醬料有海鮮醬、叉燒醬、川味辣椒醬、番茄醬和泰式甜味醬。而神十的醬料是根據聶海勝、張曉光、王亞平三名航天員的口味定制的，通過改進工藝提高了食品的感官接受性。6 g; Z# Y4 f* v" w4 o# x2 I3 T
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在包裝上，去年的醬料類似方便面的包裝，每一袋為一次性使用；今年的包裝更為人性化，類似牙膏狀，擰蓋擠出醬料即可，不會噴撒，便於保存。tvb now,tvbnow,bttvb! z. \6 u+ W3 G4 t5 M
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本版制圖均為示意圖& w% d/ i3 u$ P$ K, b% s I& z
□他山之石6 ~' s9 g9 B' g+ q! u# I8 m4 P
美宇航員上太空在超市挑選食品
& a8 _ K3 h$ H n6 p# n LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄羅斯供應的食物很多是罐裝的，有加了蔬菜的羔羊肉、摻有大麥的牛肉、鱘魚和雞肉飯。還有很多其他的脫水食物，像蔬菜、意大利通心面、西紅柿、油炸米飯、小蝦等等。航天員所要做的就是往袋中加水，等上幾分鐘，再將勺子插進袋子里吃這些食物。3 V, t+ d$ s- |6 @4 z) y& X
2 V$ `3 i: i7 W& C+ N在脫水食品複水時，要確信這些湯料和水已經完全融合，需要將包裝袋前後晃動，或抓住包裝袋，上下拍打，利用離心力將水擠到袋子中。當大家看到一名宇航員抓住一個食品袋並且上下揮舞，這不是他為午餐而興奮，只是為了將食物和水混在一起。
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" @+ F3 d& k D! F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多數美國太空食品是裝在密封袋中的，它們與罐裝食品很像，但卻不是罐頭，另外還有裝在密封袋中的堅果、幹果、面包等等。tvb now,tvbnow,bttvb) o' p" P% c6 s2 f
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美籍華人宇航員愛德華‧盧傑上太空前挑選了一些在超市買到的、可以長期保存的食物：中國食品(像一種放入甜豆醬的糯米飯)、夏威夷牛肉幹、罐裝法國食物(豆燜肉鴨、加沙司的牛肉)和一些袋裝即食糯米飯。
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6 m' q3 ~) k3 @. f9 Vwww2.tvboxnow.com韓國首名宇航員李素妍2008年帶上空間站的韓式太空餐包括泡菜、速凍米飯、大醬湯和辣椒醬等。此外，還有用各種糧食混合制成的“甜點”以及綠茶、紅參茶等。公仔箱論壇7 B P! g! U* d, |6 l
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發表於 2013-6-13 05:40 AM
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發表於 2013-6-13 09:25 PM
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