年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
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! v; r( t( w/ }( Dwww2.tvboxnow.com▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）
/ W* l6 b9 X$ {8 W$ x2 N5 N GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O/ c2 ^! y, s1 vwww2.tvboxnow.com北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。. S/ v+ _3 b3 n4 X1 Z. e
" U2 C' a X4 Nwww2.tvboxnow.com統計列舉10大高鈉零食如下：www2.tvboxnow.com/ G% [& g$ l) s1 |
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
# E. X+ R$ |9 y+ h 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。
0 S( z; b& r/ e8 S1 jwww2.tvboxnow.com 3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。公仔箱論壇% M6 n; Y) v" `5 _+ z
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
: k H" T+ f6 z1 ~7 L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。tvb now,tvbnow,bttvb& u" D0 Q0 j4 z$ ]& S2 S9 E( H- I% F
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。$ M- s. h# F5 }; B# {" p
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。/ L* K( e9 @% o4 W5 _; u
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
" K# G; n: Q2 o7 f1 m% o4 A0 N 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。www2.tvboxnow.com; Y- d; ]% I( ? ?4 I
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
# @5 f$ l) c0 C# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B4 r$ d8 I, t: H* Y' a% Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
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% j$ M- C8 J: f" S" r* z北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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