紫菜是我们日常生活中再熟悉不过的食物，紫菜性味甘寒，具有化痰，清热利水，养肾的功效，那么如果紫菜做出不同的汤类会有什么神奇的功效呢，下面我们一起来看一下：公仔箱論壇0 V$ ^, ?) @- ~. r
$ @; U' x6 C7 K' T 一、紫菜瘦肉汤：延年益寿6 G% w7 k$ `3 q9 _ ]3 p! Z3 C4 d
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
* R/ H* z" n9 C) H公仔箱論壇 二、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
* @2 \/ j( Z! Q: f2 r9 F( I$ Wwww2.tvboxnow.com 豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
) T! t" H" j/ {6 k& B7 T {; X* O x 三、香油紫菜汤：治便秘
8 P; E8 j" C" l公仔箱論壇 将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。1 A7 _0 j' x( V, r: k9 U$ p8 i
四、紫菜虾皮汤：补碘又补钙www2.tvboxnow.com7 g6 ~3 Q' i! ?. u
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。公仔箱論壇 P7 F& p g% v
五、紫菜海带汤：去脂减肥
$ s& R7 ~" X: ^ 由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。公仔箱論壇! \4 Y/ m! ?2 O( \1 `
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。www2.tvboxnow.com+ k# \- t# G: E, [
通过上面的文章我们知道了，不同的紫菜汤有着怎样的神奇功效，希望对大家有所帮助，如果你有以上的症状不妨对症喝一些紫菜汤。 |
發表於 2013-2-8 02:34 AM
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