肺癌長期列居國人十大癌症死因之一，藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南，都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難，患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適，營養師表示，均衡營養的飲食，尤其多攝食含有大量胡蘿蔔素的新鮮蔬果，有助於抑制肺癌細胞增生。* |# S, V3 g) L7 B% G
. R m+ R. J7 F E* t
9 W# W k1 o$ ~5 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡蘿蔔素預防肺癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& n+ H" F" i5 C+ l- s2 m
8 V; W8 b# b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示，研究發現，胡蘿蔔素可抑制癌變，多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少，不過這些蔬果需同時富含纖維質和維他命C才有效，若長期只吃高劑量的胡蘿蔔素藥片，反而會增加肺癌發生機率。www2.tvboxnow.com- O& m" M, S* B0 ^( o6 e \
g- `1 j9 f. C w& R* ewww2.tvboxnow.com胡蘿蔔素含量豐富的蔬果，常見的包括芒果、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜花、青江菜、空心菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藷等。www2.tvboxnow.com! K; W8 h" D+ q i6 W* f0 D& K
! y7 P5 m' s, V! {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb肺癌患者之飲食原則2 s2 K" Z- b- Z' p0 k% L; F$ N
# t/ z% d* v" f& ?; K& D1. 患者容易有呼吸短促、呼吸困難的症狀，建議少量多餐，不要等有飢餓感才進食，盡量在身體較舒適時多進食，例如兩次治療之間。www2.tvboxnow.com5 c- D4 O, m' m0 X$ g
www2.tvboxnow.com3 c/ g7 {+ X# @* u9 ]" D
www2.tvboxnow.com& V+ A/ G2 ?1 g% A1 a) E' U# \
2. 進食時不要飲用太多湯水、飲料，減少飽脹感。
1 i/ B1 w2 S. ~0 @8 h& U/ v
. L$ @& g4 e; Y1 q' D! S+ ^公仔箱論壇
( E0 D, K6 Z3 @9 U5 ?4 m; Utvb now,tvbnow,bttvb3. 調整飲食的營養素比例，採低醣類高油脂的原則，以減少肺部負擔，且油脂應多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，例如芥花油、橄欖油。不過，含油脂食物容易氧化，產生自由基和過氧化物，無論是一般烹調用油，或含油脂高的食物如糕點、堅果種子類食物等，都應在保存期限內食用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. O l" H, K; U. U8 r
' q/ Y1 R' i* q6 m/ s" d2 k9 {9 U }公仔箱論壇5 n8 G" A6 z' N
4. 選擇新鮮自然的食物，補充營養素，減少致癌物的攝入。避免攝取加工、醃漬、煙燻、發酵、刺激性食物。同時避免攝取含精緻糖類的甜食和飲料，避免增加肺部負擔。www2.tvboxnow.com+ l* x5 v' n" k( G2 ?! i) Y" V
- y* g" n( _5 F+ z& b a
% N8 z! E& s! {3 _" J' a9 L6 |" Lwww2.tvboxnow.com5. 平時應攝取足夠的水分，促進痰液排除；多吃高纖蔬果，預防便秘發生。
, u9 [" {2 o- r2 e* E3 d* u9 u公仔箱論壇
4 A& u# X3 y+ p- l9 q公仔箱論壇
! D* O+ B% N% c. I1 Z6 z3 i. x) P9 S$ x4 J# G2 \9 ?/ ]
肺癌健康飲食建議tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ r) f5 F, Q; t5 c
2 g2 y; P0 l o7 J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【南瓜豬肉麵】
1 I! A( [7 C3 ?7 V% }. L/ qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, C! @ I8 I- G( O5 ^
● 材料：南瓜160公克、豬肉片60公克、橄欖油2湯匙、金針菇30公克、薑片5公克、大陸妹60公克、白熟麵360公克。公仔箱論壇0 D: u2 V" f1 F4 _
8 G. d& i4 i+ X6 ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R4 y5 }/ E F" P● 作法：
% I' p0 S4 e+ G/ p
# ~5 F! J: Y" w2 B% |8 z! ewww2.tvboxnow.com1. 將南瓜洗淨去籽切塊，將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。
/ u; }6 Q% z4 lwww2.tvboxnow.com
) }1 f/ U6 ]( ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ |- m$ W' v6 L% X' a
2. 起油鍋，倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。www2.tvboxnow.com: @% A+ a& ?5 t s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- B9 h3 ]" p) W) k3 K! Y2 H
公仔箱論壇5 i4 v$ H. f, m
3. 加入2碗水，水滾後加入南瓜燉煮軟化，再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮，最後加入些許鹽量調味即可食用。www2.tvboxnow.com! T1 L L' G' z# ]8 p7 S- k! Q* O
0 l7 _# A! x7 S: s% }* x2 @4 o( qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ x8 U: V) V. |# k3 B7 M- C( \# O2 Z1 I
tvb now,tvbnow,bttvb) H8 P1 `, t# F# p( W) ?- B& A/ h
● 熱量：2人份，共815卡。
0 e) |0 d; I) r# p
# l3 Q/ E% @% `3 @% @* i+ ^0 N- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% X/ `7 `+ a# d) N0 ]" X
● 特色：南瓜含有天然胡蘿蔔素，加入大陸妹及金針菇等青菜可豐富麵食的顏色。
- D8 b1 R6 p# [& j2 X) d0 {# ^www2.tvboxnow.com
% H! o1 t9 |( }2 t" Y, e. T公仔箱論壇
& [5 U# \0 Y4 i" J9 S8 B公仔箱論壇7 a5 q; [' d; J9 c ^4 v8 R
【白玉綠筍】 公仔箱論壇9 Z9 H* H+ H# n. I
- Q) D' m2 R- Z; x9 O1 Z% P7 C● 材料：去皮綠蘆筍90公克、花枝75公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔50公克、橄欖油1.5湯匙、蔥1支、醬油1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。www2.tvboxnow.com3 V) J, Y" C& s! k* n7 S1 m
, @% u: `% W- A( k+ jwww2.tvboxnow.com- C* N' d4 C3 I5 l" G
● 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 Y) I4 I* K# }1 ~# y) x
7 M @" d {8 a( Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將去皮綠蘆筍洗淨斜切段川燙，將花枝洗淨並使用醬油及胡椒粉醃備用。
# E: G2 u r, Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o+ g1 x+ z1 B% V4 S& T公仔箱論壇4 W$ F0 P, t. c' g! Z. v2 ^
2. 起油鍋將蔥爆香，加入白蘿蔔、紅蘿蔔炒熟，再放入花枝及蘆筍拌炒均勻即可起鍋。
E8 B ]+ r$ y( U9 M( p/ ltvb now,tvbnow,bttvb
) i5 z) A% H; Q- _# m公仔箱論壇
, f* J% r+ E# K0 _% V公仔箱論壇公仔箱論壇! ^- \8 A2 P9 X4 \8 J& b! ?/ O
● 熱量：5人份，共275卡。- h" d& {+ X; \, }5 k
: k7 a: u8 `# c
/ M* d3 F6 I# Wtvb now,tvbnow,bttvb● 特色：蘆筍含有豐富葉酸和胡蘿蔔素，可抗氧化，增強病人免疫力。白蘿蔔具有潤肺功效。 |
發表於 2013-7-21 11:21 AM
| 
