更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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, t3 y, A( l2 c9 z, V- b營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb1 j. n, r, d) ]8 b* M
& X# N1 j4 D4 W% h: e家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 p# ^: z9 _6 U6 Z
# X& V9 w. U5 L2 `6 i; g此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 公仔箱論壇. P$ \, Y7 G0 p
) r. Q. I+ K9 x, a$ y$ h# |( f公仔箱論壇材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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6 A, A" F) I/ a調味料：日式和風沙拉醬1小匙。5 ]0 S. z n& T' c0 p
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做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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9 N& L( z5 V, L& ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。公仔箱論壇1 o* i, P8 F' z- P' {" j+ w
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】
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6 |$ T% g# V# g$ }材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. b/ y! @' }4 a
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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- C$ v" ^. }" O1 y5 e6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： x, S- Q, @5 n' c& M. t
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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. i$ c" b" Q w4 U1 k3 v j' rwww2.tvboxnow.com2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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' w4 X- s; a0 h9 X; ~tvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。0 u3 P! N! C4 V9 z2 c; O" e
3 J( D$ A- U4 q4 Xwww2.tvboxnow.com4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇% _! k; d1 D2 R
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5.最後加鹽調味。
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% A5 X3 O8 X, E2 u- I【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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* D% G J$ O! H+ T; g8 Dwww2.tvboxnow.com調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。www2.tvboxnow.com7 R8 @% a6 P' e# b2 V' z
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做法：www2.tvboxnow.com" E: O# W5 B3 u7 ?6 [ q
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 S& }! g1 J, p0 W# u h0 v
* Y5 b. E `$ C' W$ M0 c+ C5 i# `2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 r0 O: v9 w. m7 R
8 O0 e1 G+ _3 _* J% i% c5 h公仔箱論壇3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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) H( p6 n& j) C【香拌綠花椰菜】
. ^% |! A- I6 _' F: X1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% ]! R. O* v1 S
材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。: Q2 X6 \$ e: {
# X! M' J, E% a5 t6 [% b調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: {5 x7 l$ a+ Q+ O
( S6 m: W+ E4 e: M4 i \tvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com) J5 |; w$ B" H2 J1 C" p
5 i% ]' z- ~1 t/ C! Y( o' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 公仔箱論壇) R% c/ a& P& b. E) a- Q2 b
. C7 j! [7 ?( b公仔箱論壇【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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3 j: D& p8 k7 R; A" q3 Q' N調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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e. G3 b' W z8 F; m, Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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; {& U0 U& R3 c0 W7 qwww2.tvboxnow.com2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】$ W% x! C/ b& Y! c0 h( l& e
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。 ?% _, L% R% H! Q" R T1 r
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做法：公仔箱論壇4 X9 F) a2 u/ I
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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% R+ \+ `7 G6 `; p4 \公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# B, G/ ^7 R, z2 a9 f% B U# C
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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