[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
8 ?% Z, X& Q- ^1 F3 @tvb now,tvbnow,bttvb退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
2 c# p) t5 r9 v0 M% htvb now,tvbnow,bttvb研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# V1 \5 ?, ~* v; M
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。tvb now,tvbnow,bttvb7 H- b7 [% L/ h0 N$ W4 S
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
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: j5 u6 b1 u: D+ N綠花椰菜是十字花科類tvb now,tvbnow,bttvb& C  X7 l' v& B1 ~2 r+ Z7 j7 q
沒想到可抑制退化性關節炎www2.tvboxnow.com' P' w6 O$ Z$ ?$ P8 Z3 q) T7 p
年長者之的很適合6 W  j$ W3 n$ a0 m" B+ s: h
但年輕人更適合預防保養www2.tvboxnow.com- D: l6 K  Q6 }; [) q9 b- D8 F* M% z
開始吃綠花椰菜公仔箱論壇3 I4 ?% g( d( R5 _; h
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧! P, E/ x- ?# r
綠花椰菜的接受度
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不像青椒www2.tvboxnow.com* f8 f& r3 ]& v. G1 a9 A
大人小孩都有人討厭吃青椒