 tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 d5 p5 K8 n* ]( Z1 J: E" m
▲英國學生只用不到10元台幣，就做出了可食用的環保水球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 @7 w. E4 ^. |
公仔箱論壇+ a' L1 j$ [! C/ g, C
& K4 l+ Q; m1 ?6 R- C! [www2.tvboxnow.com
/ D j6 E% j* e! q公仔箱論壇英國有三位學生，憑著他們合力發明的可食用水球Ooho，獲得了2014年Lexus發明獎(Lexus Design Award)的榮耀。有了這項發明，往後喝完瓶裝水就可以直接帶回廚房煮食，減輕環境的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 _0 e! e0 n- i8 e) b
/ @6 }1 g4 U1 F% N8 R) U! |公仔箱論壇
# x( y7 t7 o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常生活中最常見的回收物品，非塑膠容器莫屬。雖然人們多能做到回收再利用，但到資源回收場實地訪查會發現，來不及處理的寶特瓶，仍佔了回收廠極大的面積。美國環境運動推行者克里斯‧喬登(Chris Jordan)表示，在美國，每分鐘丟棄的寶特瓶量就高達200萬個。
% z2 A1 M( ?8 p- Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 a, K* P0 B( S) C# {. ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb
' t. d2 r( `& L2 t' O' m0 N# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為改善此現象，英國三名學生(Rodrigo Garcia Gonzalez, Pierre Paslier and Guillaume Couche)發明出了可食用寶特瓶，他們把這項發明取名為「Ooho」，並以此獲得了2014年Lexus發明獎。公仔箱論壇7 a8 L. \" a- d& X* _
/ p- i/ K' n7 z- w% stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' c! w# x+ K N d
Ooho是一種水珠狀的儲水容器，不但成本低、環保易分解，還可以烹煮食用。他們說，他們的靈感來自於包圍蛋黃的薄膜，這層物質能夠隔絕蛋黃與蛋白，並使蛋黃維持圓形。他們以此為基礎，將氯化鈉與藻酸鹽混合，做成加厚球體，只用了簡單的食材、微薄的成本，就做成了外表膠狀，內部含水的小水球。
: X& a' T& b) a) t5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
, D4 ^7 Q L3 Y' G+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, Z6 j8 G$ O5 t: I% p0 Y
 公仔箱論壇1 e$ `8 T2 G! ?$ E6 e
▲可食用水球在太陽下透著光芒(圖／designboom)
1 i/ s7 A j5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f* c2 {& D0 g1 W8 t: Fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# C. w0 x5 S- b* L8 R0 n
其實，這種將水夾在薄膜中的技術(spherification)，最早出現於1946年，1980年代，匈牙利物理學家與烹飪狂熱者尼可拉斯‧柯提(Nicholas Kurti)將這種表面膠化成球的料理方法，訂名為「分子料理學」。這種烹飪技術，直到近年來被西班牙廚師elBulli推廣後，才廣為世人所知。英國學生的發明，可說是spherification的進階版。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 L g* |( W. ^3 s: F" g6 M
* s7 g0 i0 Z: Y" X8 u' W0 N: t
, q; S& y! B0 {% v0 r \tvb now,tvbnow,bttvb發明此項技術的學生洛迪哥(Rodrigo Garcia Gonzalez)表示「我們將改進版的spherification用於盛裝生命中最重要的物質──水。」被問到為何將發明取名為Ooho時，洛迪哥回應「它看起來不是圓圓的嗎？這就是我們命名的依據！另外，這也是很多人看到它的第一眼會發出的聲音。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 c# Y% |* U l5 i) q) R& [* j$ e
0 [# r% Q5 r+ g/ F$ ]
公仔箱論壇6 W; Y) R% n0 k. T' P
「而且，更重要的是，O(eau)在法文裡有水的意思。」他說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 W/ d# A/ U2 W5 x4 p) B8 p
tvb now,tvbnow,bttvb( C+ d( q+ O0 E* ?3 Z$ b
- @# \$ o! z# `5 M3 m: W" C公仔箱論壇雖然目前礦泉水公司不打算改而生產Ooho，但目前已有公司願意生產可食用包裝(Wikipearl)，讓這項產品進入市場。屆時在市面上將可購得此項全食食物。不過食用時可能會產生一些問題，就是在咬破的瞬間，水可能會噴得到處都是。
7 q# q1 o, ^# W; D6 v公仔箱論壇* v6 f0 a, ?. }, r2 u! K
% o% ~# ?( H9 T: o2 o& V雖然目前Ooho還有待改善，但學生的創意實在令人佩服，若照此發展下去，在不久的將來，或許可取代寶特瓶，成為保護地球的綠色新產品。 |
發表於 2014-5-20 07:46 AM
| 