大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐！
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% O; B1 N% S# T6 x0 p# d# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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! v- F/ ^. S) |5 ~+ q% x■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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. @* n6 D' T1 X6 v4 Ktvb now,tvbnow,bttvb■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。www2.tvboxnow.com- @: w' O( e8 g; D
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! m, f5 d0 b8 @! u7 i! j* Z■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。公仔箱論壇; g! T4 c! N4 W5 V- G9 \% h l
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。公仔箱論壇( _0 r$ J$ G9 U9 A( ^
$ Y; B2 p1 t0 b( V" P( M坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。$ Z* C1 f4 z9 f* C; k% P
. H! \& y3 y, f. [+ Q' i- ]公仔箱論壇日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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1 Y7 C, A/ }2 {: ]www2.tvboxnow.com漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
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: l. s3 l* N, V6 |- c6 |/ ~2 a公仔箱論壇事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ www2.tvboxnow.com j% g0 R$ E$ P/ G7 s
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5 Q" S8 l6 M N/ l& P' h公仔箱論壇■椒鹽瀨尿蝦$558 w9 ?- ?- i5 |) r, U C/ X& t {$ s
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■新金湖炒飯$50 n! }" ^3 \& E
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+ y4 a6 T) r, n) s& u; C. rtvb now,tvbnow,bttvb■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇; _3 f. c" M {- k! z. Z
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■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88
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* k6 s7 v- F7 L* E- ctvb now,tvbnow,bttvb■乳鴒崧$85
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; m3 G9 }; m0 R; m4 \) ^公仔箱論壇新金湖海鮮酒家
% J, s0 l. P. \% D4 D公仔箱論壇長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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