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2 G2 P9 q; G' B6 b7 R/ I. q$ N公仔箱論壇東勢山城佳釀 , o* T# b7 ]4 A4 C
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台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。
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/ U# i; d- l; K8 i1 d公仔箱論壇酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 ' B6 @* C3 N9 w6 s4 t# b3 I* y6 I
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地址
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- D- v$ P: x; M+ {# N) U0 ?台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號公仔箱論壇0 ^& u! w3 z+ k$ N/ M# ~
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可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 g* ~ \! b' z7 P+ a: L
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逢周一及周二休息。
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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