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[健康資訊] 肝病飲食四味:酸甜苦辣

冬季來臨,肝病患者飲食應注意哪些方面呢?本篇為各類肝病患者提季健康飲食方面的一些信息。
% o8 b% _2 [9 g# P2 i( h/ D& y0 Z" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關肝炎酸甜苦辣的我們應該注意什麼呢?肝炎患者在與肝病的鬥爭中可謂經歷了酸、甜、苦、辣。可食物中的酸、甜、苦、辣對肝炎患者會產生什麼樣的影響呢?公仔箱論壇$ [/ i" a5 L' G- J) `4 \

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酸性食物除了可增加食慾外,還可以引藥入肝,過去就曾經流行過用米醋治療肝炎。對於肝炎病人來說,酸味的東西有降低轉氨酶的作用,所以肝炎患者可食用一些酸性食物,但要適量,一旦食用過量,則不利於肝細胞的再生修復。—會使療程相應延長。肝病合併胃病的患者不宜吃酸性食物。9 R8 s4 Q% e5 |, ]/ z9 L# Z
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% Y0 m2 U9 ^* z$ g  ]+ l7 ?* _tvb now,tvbnow,bttvb糖易吸收,可給肝炎患者補充一定的熱量,促進肝細胞的再生,有利於肝病的恢復。肝糖原不足時,肝臟對四氯化碳、酒精、砷等有害物質的解毒作用明顯下降。在肝炎的急性期,進食含糖食物對病情的緩解有一定的作用。有些患者吃甜食過量,超過了肝臟代謝的能力,反而加重了肝臟的負擔,以致誘發了肝炎後糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, c0 I' k! p& Q5 @9 S
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中醫認為苦性食物屬寒,可清熱解毒。所以肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的。公仔箱論壇2 c- O, I! Q0 k4 k$ D! T
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* |: g( y6 G" [* |2 u辛辣食物屬熱性,可刺激胃腸道,肝病患者最好不吃。大蒜中的揮發油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少,嚴重時還會引起貧血,這對於肝炎病人的治療和康復是不利的。肝炎病人禁用的辛辣調味品還包括桂皮、花椒、胡椒、辣椒、芥末、生蔥、生薑等刺激物。
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