擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。
- F. A8 \1 l7 d; G: t# h! \. V @
) ^( k4 c' A. `7 q+ @家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。' |: V% g' b" ]) X# Z* T
* ]# E# Z5 M% |, f* l ]tvb now,tvbnow,bttvb不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。www2.tvboxnow.com6 s% V1 N, m, e; g& U( [( j
& r; W4 f: R2 n8 s& |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb■Asian Twist
6 W3 {& q% t$ `5 Z地址﹕中環國際金融中心商場 公仔箱論壇4 D, T9 f* K" j2 }
營業時間﹕上午8:00至晚上10:00
$ A O1 b- z# t4 l: u% R M- V+ c3 M |
發表於 2011-5-31 09:04 AM
| 