本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
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3 K! q& K1 f" w4 _' Rtvb now,tvbnow,bttvb食材
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一般食材
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S( C5 B8 n2 W5 q! Q公仔箱論壇| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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1 B$ P% _1 ~8 {4 ^$ m 烹飪步驟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# W5 i1 Q. e' Z: k& D
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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& O3 J/ U. D1 E+ P# Z) y3 \公仔箱論壇 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 9 w7 A! O! G: _- }
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 " y8 R7 X$ h2 k- D; _" y( S: Q
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加入牛肉拌勻煮熟。 8 i5 n; Y% k' S$ N" |1 S
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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