[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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, V, o& a7 v% ]( R  Y$ G: t, X% c( n1 Gwww2.tvboxnow.com二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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4 F4 @' [! H6 R4 J5 |' N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 I8 D0 g6 A9 |* l
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ' Q# X8 g1 J$ b8 V% S# |
材料：
2 |* T9 A7 n5 G4 J2 k5 i' _5 D! f1 Dwww2.tvboxnow.com羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! M# s& T( \! L+ r% M$ M3 y; L
巴戟5錢（買定）www2.tvboxnow.com2 D+ m! @1 p4 C4 T
新鮮淮山1條公仔箱論壇* i1 A! t* O3 G8 m0 r
杞子5錢
, v9 h: L/ g, O* z$ Y3 x! Z; V蜜棗3粒7 C: s8 ]7 Z, r: e3 ]3 d
生薑3片
- g6 D( N6 R4 r, qtvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb- X0 i" t' r# C3 n) Q
時間：2小時30分鐘www2.tvboxnow.com! `7 H$ \# ]# R/ m7 D; A* L# J% T
快手指數：3
) Z2 x9 o9 X2 Z# z) g7 Q. c) I* q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                - |: ~! B8 Q8 K
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做法：
6 A1 ]/ ?/ u2 J$ H7 O4 P6 q& c! b1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
+ m% G0 L3 [1 r* N$ q, N% [www2.tvboxnow.com2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。www2.tvboxnow.com* s  w3 s  ^; {8 x# ^
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb8 t% b& V$ \& D# D  A, L0 K' }# ^% q
攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇$ O5 F' f8 Y9 Q/ U8 a, i
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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, T/ W8 v# R$ p# \6 f/ ^羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( Y* D8 ?  u! k- x
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3 ^# l* ^! K3 k% O; R! Y周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。4 r# O2 G. Z' w' O4 n: L
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