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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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& [# h) V7 y" d) C食材(二人份)：公仔箱論壇, x# ?7 l4 v! J- n5 ?
無⻣雞腿 1件
7 j! J) a0 v5 o5 v) R& ewww2.tvboxnow.com番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ V( e4 I% n/ _
乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 {( D! a! G# W
! r" o; G; o7 ? Y4 htvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：" r& `5 m8 A8 x3 [; K8 T T5 ] j
生抽 2茶匙
7 s% Z4 D% Q* k0 g公仔箱論壇胡椒粉 少許
3 D& i; Q# c& B4 J米酒 1茶匙
2 C: f" E/ z( x; P糖 半茶匙
( U4 j' ^+ t' N' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r7 d; Y$ M7 Q5 h6 H1 [ V, a醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb- \6 e% C* A0 w# f, \; w: ], g
蒜茸 2茶匙
v$ _9 t& ?3 ~$ Q' d- `9 a; S公仔箱論壇辣椒 2隻
$ y" ^8 b Y( X& ]. uwww2.tvboxnow.com芫荽 3棵
! t$ V" k9 t. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個公仔箱論壇, r7 J( h/ [. t
糖 2茶匙
& @/ x; _7 c) G4 B1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙
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做法：
6 ~5 l& r2 P. {. Twww2.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱; O$ F+ p. E$ |+ g
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇! ?1 m2 t$ u" {8 S$ l; B
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
/ j0 j% r6 ~* N# t+ ]公仔箱論壇4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
/ u1 F- k4 h- O3 q( y# g% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
4 s& }2 v* F4 b d( f8 v0 h- t# t6.離鑊，切件，上碟 [; Y9 h" | [3 u
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻www2.tvboxnow.com) u5 d0 N, ~& U( f& d$ Z
8.淋上雞件，即成
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; s: C1 B& Z" s' L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：李潔英TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* p5 \' S( u2 C9 [5 ]
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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