水果既美容又養生，但也有寒、熱之分，未慎食可能損健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( ?6 G) w( |; U3 }- q
7 W8 V. V( w' G# P% V3 P多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！ & n* B# c* n8 ~7 ^0 U Q
" f% ^* n! }1 E5 h3 q- btvb now,tvbnow,bttvb狀況一：水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？
& }2 s, D+ h0 ?2 y$ F" d' ?www2.tvboxnow.com空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。
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9 x) b# Y8 C) N+ `# J4 Gtvb now,tvbnow,bttvb狀況二：酸、甜果類不宜一起食用？
$ X+ D- U0 d7 z$ r/ ?" K公仔箱論壇網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸
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狀況三：
4 o: A0 i0 ?* M2 Ftvb now,tvbnow,bttvb橘子不能與蘿蔔同食？ " |4 `8 J' U' Z; Q0 l7 B
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。
/ w- t4 ^/ @3 v0 x' Y( _2 e狀況四：葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？ " C( ^) I9 f: \1 u4 [+ ^% a3 S$ b; Y
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。
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狀況五： 桃子不宜與甲魚一起吃？ www2.tvboxnow.com4 s b# G# A/ N3 V2 Y8 Z
桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。 % ]" j; S n' p% Y9 N
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狀況六： 部分海鮮不宜與水果同食？ , o* `9 t6 s) Z' C; V
海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。 - ^" X' z' d" i; S! i
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狀況七：感冒時，不宜吃水果？ tvb now,tvbnow,bttvb. \( [6 A$ w0 F9 O
老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。
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& D4 E) B& t5 R0 o3 r狀況八：其他 6 _6 _6 v5 w$ a4 o. d+ t
體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。 |
發表於 2007-3-22 10:44 PM
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