眾人皆知,大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗,不過研究人員還宣稱,吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。www2.tvboxnow.com/ c ^- U$ U0 T/ s) X z$ m2 I- I
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英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,紐西蘭坎特伯里大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。
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. P! ~; Z0 s9 I2 ~0 y$ M4 _tvb now,tvbnow,bttvb「紐西蘭前鋒報」(NewZealand Herald)報導,魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分製成,轉變成垃圾食物和外賣食品,造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 S( e" |( K, S/ _
! D; Y$ P# ?3 p! H魯克里吉表示:「過去五十年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」
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+ P$ l* t: J% f( Y! }6 ?* r% I3 f% c1 A公仔箱論壇魯克里吉在研究營養與失調之間的連結,譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症(ADHD)、經前症候群(PMS)及創傷後壓力症候群(PTSD)。公仔箱論壇1 ~# F3 e; w# T# D: |- q5 ^; @ J
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她表示:「我的研究顯示,我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養需求。」tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ d1 n1 }- r
* I% t d' F% C1 y, h3 uwww2.tvboxnow.com她說,整體而言,微量營養素配方療法對六十%到八十%的受試者有效用。tvb now,tvbnow,bttvb# E7 h" T4 _% H3 n" }/ | h0 v
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( ?, z7 x/ i5 F+ i公仔箱論壇資料來源: 台灣新生報 |