請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？3 F, {8 z6 q* i3 v2 G3 V) O
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價錢平民化 tvb now,tvbnow,bttvb, B: h4 O% ?6 d4 ~/ l- [0 i
茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。公仔箱論壇, X# j. e6 p1 y5 B$ e F+ J7 {
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■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。$ @3 K; ]! R% ~6 B6 U. O6 }. ?, s
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■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。公仔箱論壇$ o! H+ P- z$ C" k0 N7 |4 ~, z
4 A' O* ^# k: D) Q公仔箱論壇拉麪飄出麻油香
. D1 H! z( v! }) d" b* [+ K1 w8 pwww2.tvboxnow.com主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。
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* I: T: V, S' d1 @, Uwww2.tvboxnow.com法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
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& S& S3 Z" a! u; @; l F" m, qtvb now,tvbnow,bttvb加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
" U& x7 \( v! ~' {5 z公仔箱論壇公仔箱論壇1 a Y4 z0 z. o3 a& z6 _0 [! G
& O) b% H2 E0 ewww2.tvboxnow.com凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
( B: X5 {4 q, N- L$ {- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 n) T: g+ E; B1 Y' `. R: I, { f
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菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。
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4 J! E* e& m, l8 v* L, e% Y0 x和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。
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秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
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1 `7 Z* U& s+ T3 S公仔箱論壇北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
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% p8 `# x, d: g# a9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N; b7 b8 J0 s% Dwww2.tvboxnow.com法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- a2 W) W7 j& t9 k- ^
M) i: N: L& T7 n意樂餐廳2 z1 W' f* t: e2 u9 [( o
地址：青衣長發邨長發商場
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發表於 2011-3-10 05:05 AM
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