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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb4 f% D4 x6 I$ B N
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb: X8 H$ ^+ k& V2 }$ j' v q
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
+ q! H! O7 }3 y( m, n7 }. n1 R/ a7 W沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 i1 U$ M* |
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說法2：飯前不要吃水果。
; N4 y" }6 a1 e5 s$ e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
# y' y+ j6 l1 w6 r9 R' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ F$ R8 A) T! w
說法3：飯前吃水果有助減肥。
; Z1 Q/ \& [2 M* |正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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' g/ H3 | i$ N7 C8 R( v公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。
( c+ y; Z ?: j* W8 W* Rwww2.tvboxnow.com正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。7 q3 j% X% n! Y9 F
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說法5：睡前不要吃水果。
% K, n, O( n& r1 v! g% z大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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& }+ j8 e5 j0 ]9 C. j6 ~# `說法6：吃飯時不宜吃水果。
0 {( ]5 H6 ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。$ S2 \9 N1 d3 }( i! m
. B0 [" L5 |* J4 [5 F1 D說法7：水果越甜，含糖量越高。www2.tvboxnow.com& O5 M. h% `% a; i
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
& v# _: j8 N3 w& T: B/ r. A說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 tvb now,tvbnow,bttvb a5 L8 a* z7 W0 L7 u
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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4 h9 x A% a, }, ]tvb now,tvbnow,bttvb說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
) I( S( d# O+ P2 L3 {' V/ A公仔箱論壇錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
8 U' o* n' w) C+ v6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [6 z9 p P, c# I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
/ E Q2 O7 ?% K錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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/ u* n' L. h- g說法11：寶寶要多吃水果。www2.tvboxnow.com. H& V7 l/ V7 U
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。www2.tvboxnow.com, u! J/ D" X* j3 Y, C9 _" `$ F; O; G
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說法12：水果都是低能量食物。
& G8 d+ A4 C" P c4 `) A5 A: J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。公仔箱論壇2 h* w: Q9 Z5 p* q
0 h7 f& Z6 @8 C1 T; _" f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法13：水果都是鹼性食物。
* N' Q- D1 l% e% X- `正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。公仔箱論壇8 ^) c5 u( j4 g9 U7 Z1 q
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說法14：水果榨汁食用更好。
( U# H( [7 V# m# q公仔箱論壇錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。9 y& R) G; i& V% Z
3 c; M, |" S2 R' ]" f! f, m) \說法15：水果可以代替蔬菜。6 D+ d$ J2 V, x
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
/ K( J- B2 M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^' f# D3 K7 [& t0 J& i- G# ?
說法16：『坐月子』不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 v/ ^$ E4 [5 u* r" ~
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
0 I, ^, h0 h: ?- x7 ]# d沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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