〔 一 〕 減 低 脂 肪 進 食 量 & W1 O) k/ h/ Y' O! a1 Y. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 c" l/ M, X8 o3 ]: ^
攝 取 過 多 的 脂 肪 會 增 加 患 上 乳 癌 、 大 腸 癌 、 前 列 腺 癌 和 卵 巢 癌 的 危 險 性 。 以 下 是 日 常 飲 食 中 可 採 用 的 一 些 建 議 ：
) s* b# r, b1 `( a9 m, k3 v公仔箱論壇
0 E* z! }6 ? V) Jwww2.tvboxnow.com‧ 選 用 低 脂 肪 的 蛋 白 質 食 物 如 去 皮 雞 肉 、 海 產 、 瘦 肉 、 豆 腐 、 支 竹 、 豆 類 等 。
: G& }+ V1 ~3 T! A7 X: h- f
8 r* w/ N7 L. V' S+ |/ gwww2.tvboxnow.com‧ 多 以 蒸 、 炆 、 灼 和 焗 的 煮 食 方 法 來 代 替 炸 。 可 以 用 芥 花 籽 油 、 粟 米 油 或 橄 欖 油 烹 調 ， 但 用 量 亦 不 可 過 多 。
8 N+ i3 N d: Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) D7 b6 l9 p/ R2 a
‧ 嘗 試 用 脫 脂 或 低 脂 的 牛 奶 、 芝 士 及 植 物 牛 油 。 公仔箱論壇% N5 s7 Z) B) }) Y: r4 ^& e5 u5 p
公仔箱論壇9 H$ e, A+ R3 O0 s
‧ 到 茶 樓 、 酒 樓 飲 食 時 ， 減 少 選 擇 芋 角 、 春 卷 等 油 膩 食 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb% D* h! x! l& s# E7 w6 \* w4 O
' X; C, q6 m) @2 M( X% e0 rwww2.tvboxnow.com‧ 少 吃 油 膩 的 快 餐 食 物 如 炸 雞 、 肉 腸 等 。
# ?% e" m" g8 R( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 e R& _7 k4 Y+ `- J; ]) g
‧ 避 免 用 骨 或 肥 肉 煲 湯 。 湯 水 若 太 肥 膩 ， 必 須 去 油 才 飲 。
0 D& B$ d( r5 n. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f0 g1 r$ k' J# t3 T
‧ 避 免 經 常 進 食 甜 糕 餅 、 奶 油 忌 廉 蛋 糕 、 焗 批 和 薯 片 等 小 食 。 www2.tvboxnow.com& ?7 M3 ]* ~9 R% ^
/ k# Y- w6 M/ J( W公仔箱論壇- q; L' L$ m: g- v
〔 二 〕 多 選 吃 含 抗 氧 化 劑 的 食 物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: Z* |5 T* I/ j) P& X( {; d
8 ^4 V z, ^; n; H& @抗 氧 化 劑 有 防 癌 的 作 用 ， 主 要 是 制 衡 那 些 經 新 陳 代 謝 後 產 生 的 廢 物 「 遊 離 基 」 對 細 胞 纖 維 的 破 壞 ， 有 助 防 止 細 胞 受 持 續 氧 化 ， 而 增 加
w$ B/ _7 }. ]tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 w8 z$ | b5 @3 F3 l7 F
癌 變 的 機 會 。 對 降 低 患 上 食 道 、 口 腔 、 腸 胃 、 喉 、 肺 和 子 宮 頸 癌 等 ， 有 明 顯 的 幫 助 。
" E! { b0 { Q9 Htvb now,tvbnow,bttvb
; Y# @/ G1 T0 N$ s1 r& Htvb now,tvbnow,bttvb胡 蘿 蔔 素 、 維 他 命 C 、 E 和 微 量 元 素 硒 都 是 有 效 的 抗 氧 化 劑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( A* F( H- {) E& Z
. y# P8 `. [1 m5 W. s2 e含 豐 富 胡 蘿 蔔 素 的 食 物 包 括 深 綠 色 、 紅 色 和 深 黃 色 的 蔬 果 ， 例 如 紅 蘿 蔔 、 南 瓜 、 芒 果 、 木 瓜 等 。 而 高 維 他 命 C 的 食 物 有 橙 、 西 柚 、 士 tvb now,tvbnow,bttvb8 R% r( p+ P- ]. |5 f
* q+ J+ k' [; d0 k0 o1 I' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多 啤 梨 、 芥 蘭 、 菜 心 、 椰 菜 、 檸 檬 等 。 至 於 植 物 油 、 奶 、 牛 油 果 和 青 豆 則 含 豐 富 維 他 命 E 。 另 外 ， 果 仁 及 海 產 等 含 豐 富 的 硒 。
% }# H9 X; B* X. |' Q, f+ [8 E3 W
7 I* z* k% s( @6 q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 C/ p3 W4 C4 c9 _* B
- a9 `7 h% J' D" p& K- u
〔 三 〕 多 吃 含 植 化 物 的 食 品 www2.tvboxnow.com0 P# ?0 c0 k5 j3 L2 i% @9 I
Q- [ `0 n. H- M5 H/ w3 D% |: P; xwww2.tvboxnow.com植 化 物 即 是 植 物 化 學 物 質 ， 存 在 於 各 種 蔬 果 中 ， 研 究 証 實 與 防 癌 有 關 。 含 植 化 物 的 食 品 包 括 十 字 科 類 蔬 菜 、 蒜 、 綠 茶 和 黃 豆 及 其 製 成
. P( _' B* E6 m1 E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 t w' _6 B# N/ [; {$ [
品 。 而 十 字 科 類 蔬 菜 如 西 蘭 花 、 白 菜 、 椰 菜 花 ( 如 煮 至 半 熟 ， 效 果 更 佳 ) 、 芥 蘭 等 含 靛 基 質 ( INDOLE ) ， 一 種 抗 癌 物 質 、 有 助 分 解 體 內 的 公仔箱論壇4 V2 q. p: s8 ~, u" d3 ~- }
# u/ x$ q7 P O8 p# ?
致 癌 物 質 。
4 }2 i9 E5 L9 X0 W& c9 l4 {" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: W: i) a# n' @" |/ t
2 ^. j; {) X7 q6 i2 c& k* b2 J公仔箱論壇〔 四 〕 減 少 進 食 醃 製 、 煙 燻 和 燒 烤 食 物
( D6 A/ \ V8 @7 Qwww2.tvboxnow.com( V- J* ?% f" E9 o% s4 W) P6 G! H
經 常 進 食 醃 製 食 物 如 臘 腸 、 鹹 蛋 、 香 腸 、 火 腿 、 煙 肉 、 酸 菜 、 鹹 魚 等 令 我 們 容 易 患 上 胃 癌 、 食 道 癌 。 這 些 食 物 都 含 有 硝 酸 鹽 。
2 B4 S7 D( w( L/ L/ [2 J" P% q& Otvb now,tvbnow,bttvb+ E2 h1 z Q9 y2 u. @% ?# G
我 們 應 盡 量 少 吃 上 列 食 品 ， 如 偶 一 為 之 ， 亦 應 同 時 進 食 一 些 含 豐 富 維 他 命 C 的 食 物 。 例 如 早 餐 吃 煙 肉 外 ， 還 要 一 杯 橙 汁 ; 吃 臘 味 飯 時 ， www2.tvboxnow.com/ J2 V6 f/ V3 o, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& u& G6 r5 k
多 吃 一 些 蔬 菜 或 飯 後 立 即 進 食 橙 或 檸 檬 茶 等 。
+ [6 J- J5 w$ }% |6 @0 n
% ?. l( c/ f7 ^0 @3 q+ p* h當 燒 烤 肉 類 時 ， 肉 的 脂 肪 會 變 成 液 體 洒 落 在 那 些 燒 得 正 紅 的 炭 上 ， 形 成 煙 。 這 些 煙 進 入 肉 內 ， 令 食 物 產 生 突 變 物 質 ， 引 致 癌 病 。 因 此
9 S- N0 k+ Q% q# L* X3 ~
1 `8 H, ^8 w4 z4 b應 盡 量 避 免 進 食 煙 燻 或 燒 烤 的 食 物 。
7 `# m7 I- O% O' r1 Q6 [. ~www2.tvboxnow.com
) X+ _, n- u8 b& d4 Y: g8 B9 c0 f1 N5 z( ?2 d2 r
〔 五 〕 避 免 用 多 次 反 覆 使 用 的 炸 油 tvb now,tvbnow,bttvb, a2 L8 d/ T- c3 Q& P
1 @- s0 i/ B7 X' Jwww2.tvboxnow.com食 物 〔 尤 其 是 肉 類 〕 經 高 溫 烹 調 時 如 高 溫 油 炸 或 烈 火 燒烤 ， 食 物 的 蛋 白 質 會 產 生 突 變 物 質 ， 動 物 實 驗 中 已 證 實這 些 突 變 物 質 具 致 癌 性
; |: _* {' Q5 Z7 ]0 j. b: S9 j1 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 t! g5 Y+ y! N$ I
， 可 能 導 致 人 體 癌 症 的 產 生 。另 外 ， 經 高 溫 而 且 反 覆 使 用 的 炸 油 中 〔 俗 稱 萬 年 油 〕 亦含 有 此 致 癌 物 。 公仔箱論壇 ^) @) P6 w7 C! c
/ Q& g* a3 H" e
公仔箱論壇" N. G' s3 |/ x+ b+ j
〔 六 〕 增 加 纖 維 攝 取 量
* O7 v, L4 C. @4 `' q( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {8 H/ ^9 K2 j. V7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖 維 是 指 生 果 、 蔬 菜 、 五 榖 類 及 豆 腐 那 些 不 能 消 化 的 部 份 。 高 纖 維 食 物 有 助 減 少 身 體 吸 收 脂 肪 量 和 幫 助 排 泄 ， 能 預 防 大 腸 癌 。
& E1 o6 V) e# u公仔箱論壇
$ u- C& ?/ V' B; P0 ~; B( n. S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 包 括 新 鮮 蔬 菜 、 水 果 、 全 麥 麵 包 、 麥 皮 、 薏 米 、 金 針 、 雲 耳 、 紫 菜 和 乾 果 尤 其 是 西 梅 。
( l) n. W( V; \: o7 L& L) t) |+ V" f; t8 h- A" z+ a$ H4 g$ P
* v: ?, c) F( `$ y b$ O btvb now,tvbnow,bttvb〔 七 〕 節 制 飲 酒 b( C8 } p* s8 O* ~; e; D
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 X& L) F$ ^. ]' B! f9 m: z" r
酒 類 飲 品 不 但 沒 有 任 何 營 養 和 維 他 命 ， 還 含 頗 高 熱 量 。 長 期 酗 酒 能 引 致 肝 癌 、 食 道 癌 、 喉 癌 和 口 腔 癌 。 www2.tvboxnow.com* W5 a0 i$ k' }6 K
! T$ F9 e2 Y$ D7 F7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 g. T% ^4 t6 v! i
〔 八 〕 保 持 理 想 的 體 重 6 Z# m* c! ] k8 {
/ \1 c4 Q8 E5 O0 e/ V- Y並 不 是 肥 胖 的 人 一 定 會 患 上 癌 症 ， 但 研 究 發 現 如 體 重 超過 理 想 體 重 的 百 份 之 三 十 五 ， 患 上 癌 症 的 危 險 性 便 會 大大 增 加 。 www2.tvboxnow.com- ?$ n" w- Q8 ~& L$ _' M5 {
* U6 M% v3 G3 @, b! J( p) H保 持 一 個 健 康 而 均 衡 的 飲 食 習 慣 和 定 時 作 適 量 的 運 動 ，是 維 持 理 想 體 重 的 重 要 因 素 。1 V+ R5 B$ r! X: n/ I
* q' ~! C$ Y* O3 q. _6 nwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-19 01:04 AM 編輯 ] |
發表於 2007-4-19 01:02 AM
| 
