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[食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?& D5 p& t+ }& ~6 k8 l% T

; @, g5 Z5 Q4 Z* q6 Q. |超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。公仔箱論壇. V+ |& \/ p; q. l/ @/ a
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最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。) k8 X+ j( D& T4 ]: ~# o+ M5 X
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。& s) n% B+ w' Y6 n2 f+ _
法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。$ p. n& R. }9 B% [9 N" f
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招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)
( n/ F* J& j) Xtvb now,tvbnow,bttvb落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。公仔箱論壇6 c4 x, B  H+ P$ l
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辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。( k8 i3 g+ @6 I# w! P

8 D) t$ g0 {# @9 @( c" p公仔箱論壇焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。公仔箱論壇* B7 `+ a% L9 r* s
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。
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0 T1 [) T" u% H  \( mCheck!機械人在港行蹤$ G  z  ^9 x; o% L  Y
1月30日
' X  o- i# F: s1 u4 J地點:Pickled PelicanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: Y- a/ B: g6 E1 v% Q" u. G' S
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
: I' j/ g. {2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間:1:00pm~5:00pm
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2月20日
' M3 P$ k8 }! W* p0 s, p  H9 Uwww2.tvboxnow.com地點:TASTE TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& e. B' X; o1 d& X1 [7 t
地址:九龍塘達之路又一城
6 a& M6 k: u4 z$ y# P9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間:11:00am~6:00pmwww2.tvboxnow.com+ N1 }. f$ y5 U, p5 f+ z0 d
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2月22日至3月7日tvb now,tvbnow,bttvb3 f! g' A+ z/ x0 l: {, v! V
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演公仔箱論壇1 o2 S3 l/ o% K! ?# V: {
*地點如有任何更改,以官方公布為準* j% F$ |' [) B8 O+ j/ C& }

: \& Y$ X& }6 i6 _3 c公仔箱論壇Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
; p$ Y) X" h! M體重:850公斤
0 Z6 r  A6 y# m  n; g4 O; I, awww2.tvboxnow.com高度:2公尺- f, l" f& V7 P" I. j/ c
父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)tvb now,tvbnow,bttvb# A' Q' p) M/ L
左手:斟酒tvb now,tvbnow,bttvb$ I' w; ]% }, K8 Q. C" J* l
右手:負責握柄,然後轉動吧枱
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