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[美食介紹] 曲奇湯圓真有「脆」


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曲奇湯圓 $38\盒(共10粒)
$ e( g/ y, W5 i1 T; p& n( ^8 h7 a% I+ b/ ^將西式的曲奇釀進中式的湯圓內,還可乾濕兩吃,可謂創意無限。


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5 t3 ~, q& v5 `. i7 ]2 r湯圓是中國人過年的傳統食品,寓意一家團圓。不過,傳統湯圓的口味,離不開芝麻、花生或麻蓉,吃得多都會悶。今年就有創意飲食潮人,將湯圓的餡料改為曲奇餅,炮製成曲奇湯圓,將這種賀年食品變得更可口、更有驚喜。
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「人類飲食博物館」的創辦人Bruce發揮創意,將西式餅點融入中式食品中,湯圓煮熟後,仍然保留了曲奇的餅香及口感。曲奇湯圓不但能夠如傳統般加入熱糖水進食,乾身進食一樣可以,而且乾身品嘗更能體驗到曲奇餅的香脆口感,各有風味。tvb now,tvbnow,bttvb7 H, n6 j/ s8 ?& B
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