[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
" T0 X9 Y/ [9 A0 b  ~/ w3 b& N1 Iwww2.tvboxnow.com收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
4 y6 C' p% }6 f+ \- o8 B初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。6 D  Q3 D' d5 y3 ?8 E' n
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 公仔箱論壇! q9 [; ^+ o9 G* i; d4 H" K* ?

Step.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* m$ M: q: \\" c5 ~) e- O# R 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 . U+ B- G8 I  T* xwww2.tvboxnow.com

Step.2tvb now,tvbnow,bttvb\" g$ g+ Z% b& N( w6 Z# a: _ 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 E- _6 t8 Y* c: k2 _5 {

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 - b2 V- e  Q. \- r3 B$ p  pDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 公仔箱論壇. ]* |1 z" e0 S) I3 P* d( f

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ n. y3 K& B6 w$ [8 ?. q

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 / I4 O/ o+ I1 w% h+ xwww2.tvboxnow.com

7 I' k6 n+ |" F4 P1 y( r. x" l公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。www2.tvboxnow.com& r2 j/ e, M; o8 J; A+ Y# |
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 www2.tvboxnow.com& y6 `+ ?/ D- y& b1 ~4 n0 w

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 5 @' n. d2 @# a5 L0 n7 ?# x0 o. a

翻土 ) `3 E2 E\" y) c& T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 + d7 o; c9 q4 W$ x8 a  Q

3 Z- X* L7 }2 ~' x! q6 \, @9 q公仔箱論壇即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種公仔箱論壇; Z/ Q: B/ `  Q9 q# P' l+ n\" O, |$ W! B 播種要平均，不能集中在一個地方。 & Y& A% q, G. h

收割 * N( L, o1 p4 i成熟時會邀請各位一起收割農作物。 www2.tvboxnow.com9 h5 Y/ O5 v4 f7 R8 F: {; N8 Z: i

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 ! e$ K0 d5 b; O2 _' f2 a

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

% B& I5 e& q1 _5 E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
8 z' J# C/ T$ PStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
* t; _. f  f8 a0 f& x! L3 b/ U公仔箱論壇體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
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8 _/ B' F7 g7 l, `1 D6 j/ V4 kwww2.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" X  N- U2 G( K. A$ T
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。4 m! U" ^  N5 `+ |$ U3 u  k) g

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$ [$ A- _2 E5 d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
* f" O$ O! m. g( ^& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
4 B( X+ N% o: U" `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm