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* i1 f6 y9 h) N+ w( s4 N8 ptvb now,tvbnow,bttvb工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 公仔箱論壇1 e9 _ g( G. U$ K7 ~/ k5 c. [
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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0 H5 U! u$ |/ w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
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做法：
% a, H6 `# Y1 _# f; N1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 e# D( q$ [- Q# E6 f1 b: c
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 N N5 u7 a/ P/ r L
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% L J. C7 L# d, |9 w
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facebook：米太廚房手記公仔箱論壇6 F7 v/ g% x' w1 Z
" ^% l! h, e7 ~! w! S' h# f6 rwww2.tvboxnow.com食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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