快 餐 連 鎖 店 在 金 融 海 嘯 下 盈 利 未 見 大 跌 ， 但 店 員 平 均 時 薪 卻 偏 低 。 職 工 盟轄 下 的 飲 食 及 酒 店 業 職 工 總 會 調 查 發 現 ， KFC （ 肯 德 基 ） 連 續 三 年 成 為 最 低 薪 的 快餐 集 團 ， 員 工 平 均 時 薪 只 有 18.94 元 。 天 水 圍 、 屯 門 等 地 分 店 員 工 更 慘 ， 一 小 時 工作 僅 得 16 元 ， 連 兩 件 炸 雞 （ 18 元 ） 也 買 不 到 。 工 會 要 求 港 府 盡 快 落 實 最 低 工 資 制度 。
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5 y! y3 A/ a- ^飲食 及 酒 店 業 職 工 總 會 去 年 9 至 12 月 ， 用 電 話 訪 問 KFC 、 大 快 活 、 大 家 樂 、 麥 當 勞、 吉 野 家 、 美 心 與 必 勝 客 ， 七 大 連 鎖 快 餐 店 共 409 名 員 工 ， 了 解 他 們 工 資 及 工 時 與一 年 前 的 變 化 。 工 會 指 出 ， 各 快 餐 店 或 其 所 屬 公 司 去 年 都 錄 得 巨 額 盈 餘 ， 以 KFC 的母 公 司 百 勝 集 團 為 例 ， 去 年 第 四 季 賺 15.9 億 元 、 美 心 集 團 賺 了 5 億 元 、 大 家 樂 集團 也 賺 了 4.2 億 元 。
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( I. a6 _* H6 d9 H4 X) C0 B. \必 勝 客 時 薪 最 高
+ M! u% b$ t9 u6 W公仔箱論壇快餐 店 盈 利 可 觀 ， 但 員 工 就 無 福 消 受 。 工 會 理 事 長 李 雲 龍 昨 日 與 十 多 名 職 工 盟 成 員 手持 抗 議 橫 額 ， 到 油 麻 地 一 間 KFC 抗 議 ， 要 求 正 視 員 工 低 薪 問 題 。 他 說 ， KFC 員 工 去年 平 均 時 薪 不 足 19 元 ， 當 中 屯 門 、 天 水 圍 及 上 水 等 分 店 的 員 工 更 慘 ， 時 薪 只 得 16元 ， 「 KFC 知 道 住 得 偏 遠 嘅 人 唔 想 出 市 區 搵 工 ， 所 以 就 壓 價 。 」 諷 刺 的 是 ， 在 KFC單 買 兩 件 炸 雞 已 要 18 元 。 公仔箱論壇- g" t+ Y0 B5 R& L/ k: V8 v2 L( g, b
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此 外 ， 工 會 發 現 ， 大 快 活 員 工 平 均 時 薪 僅 次 於 KFC ， 只 有 19.78 元 ； 必 勝 客 的 人 工 較 好 ， 平 均 時 薪 有 23.71 元 。
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「辛 辛 苦 苦 做 一 個 鐘 ， 但 就 連 最 平 嘅 套 餐 都 買 唔 到 ！ 」 在 粉 嶺 KFC 任 職 、 時 薪 僅 17元 的 Kenny （ 假 名 ） 表 示 ， 要 「 一 腳 踢 」 做 收 銀 、 清 潔 等 工 作 。 不 少 人 因 交 通 費 十分 昂 貴 ， 因 此 被 迫 留 在 區 內 工 作 ， 無 奈 遇 到 無 良 僱 主 壓 價 ， 「 大 家 都 係 做 同 一 職 位， 有 乜 理 由 唔 同 區 就 唔 同 價 ？ 」 他 批 評 ， 公 司 所 支 付 的 工 資 低 得 可 恥 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H D- e9 X' h
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李 雲龍 指 ， 七 大 快 餐 連 鎖 店 在 港 聘 用 超 過 三 萬 人 ， 無 論 經 濟 好 壞 ， 他 們 近 年 都 屬 最 低 薪一 族 。 他 要 求 政 府 盡 快 落 實 最 低 工 資 制 ， 規 定 時 薪 至 少 要 達 33 元 。 tvb now,tvbnow,bttvb, |- Y3 w" Z4 F- u. u! s6 ]0 V: T
) g. W* F, ^& G0 f! S) I! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KFC 發 言人 表 示 ， 去 年 已 計 劃 今 年 檢 討 員 工 薪 酬 ， 外 賣 速 遞 員 的 平 均 時 薪 已 加 至 31 元 。 但受 金 融 海 嘯 影 響 ， 公 司 被 迫 暫 緩 薪 酬 檢 討 ， 但 承 諾 在 經 濟 復 蘇 時 再 復 行 調 整 薪 酬 方案 。公仔箱論壇3 d0 P# K' h1 d3 K+ I/ | B0 Y
% ^; }/ O+ d; L _, u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 大 連 鎖 快 餐 店 員 工 平 均 時 薪tvb now,tvbnow,bttvb" b2 g: s/ R4 `; m! P7 v! q
快 餐 店 ： KFC
' {6 ?8 X' S# _( l. [" ?$ s, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2006 年 ： $15.70 2007 年 ： $16.18 2008 年 ： $18.94tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& U0 d* J: u
+ J ]% ^* _& O! a. O3 o0 l快 餐 店 ： 大 快 活
5 m1 @, z ]+ m1 R2006 年 ： $16.50 2007 年 ： $18.40 2008 年 ： $19.78www2.tvboxnow.com4 L1 k6 y: \6 R7 K
, o- q5 c M3 `5 x$ O X$ n快 餐 店 ： 大 家 樂
& ]* M( W% ^, i% `4 ?' P# jtvb now,tvbnow,bttvb2006 年 ： $17.70 2007 年 ： $19.40 2008 年 ： $20.24
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) t' G- _: k; q7 L* p% [- R! J5 U" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 ： 麥 當 勞
+ j: J9 p( }/ m2006 年 ： $17.00 2007 年 ： $18.43 2008 年 ： $20.29
- G7 p7 k" z. V4 @; p* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B5 f; k9 `5 |/ i& ?/ X4 }tvb now,tvbnow,bttvb快 餐 店 ： 吉 野 家 9 A3 C' ]5 O3 C0 L0 d) J( o5 ?* l" O
2006 年 ： $19.00 2007 年 ： $18.52 2008 年 ： $20.64
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快 餐 店 ： 美 心
3 {& U3 m- R- _2006 年 ： $18.90 2007 年 ： $18.51 2008 年 ： $21.11
* B8 w, v3 t( e8 _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M& d; i" s( N1 q/ ^快 餐 店 ： 必 勝 客
) d C# G$ W% R/ j, s2006 年 ： $19.00 2007 年 ： $19.90 2008 年 ： $23.71
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/ [ v: [9 m/ B3 C公仔箱論壇資 料 來 源 ： 飲 食 及 酒 店 業 職 工 總 會
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1 J' F+ r8 y. [! W! _飲 食 及 酒 店 業 職 工 總 會 昨 日 到 KFC 油 麻 地 分 店 示 威 ， 要 求 KFC 正 視 員 工 低 薪 問 題 。 |
發表於 2009-4-25 08:02 AM
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